台中疯拉面：乌龙面

2014.12.11 来源: 互联网大字

大家有发现吗??*近*热门的事情是...疯世足?!(也对啦!!!)真的是全民话题耶~~~

吃的大家都在追什麽呢???疯霜淇淋~~好像也是吼!!!大街小巷，每家都在卖霜淇淋!!!

哈哈哈~~~(我好离题喔!!!)其实我是想说，*近一直勐烈进军台湾的店家还有"拉麵"啦!!!

而且每家都要排队，想必大家没吃过也听过这些盛况吧!!!虽然说我们没有每家都写，

但是...我们每家都有去!哈哈哈哈~~~身为部落客，不追流行怎麽行呢!!!

有的满新奇、有的满好吃、有的口味满特别，果然是有排队的道理啊!!!不过共通点就是...都不便宜!!!

今天要跟大家分享的也是拉麵界其中一员啦!!!"丸龟製麵"，*近在各地百货疯狂开店，

想必很多人已经见识过他的排队人潮了吧!!!真的是太勐烈了~~~平日大概排倒转两个弯的长长人龙，

假日谁受的了啊!!!

光是店面看起来就有浓浓的日本味，裡面整齐一致的人员看起来很专业~~~

原本以为是店面式的拉麵店，结果...是美食街的方式，也就是拿了之后再去开放的座位区找位置啦!!!

很奇特吧~~~排了好一阵子，终于到我们啦!!!看到师傅把刚刚做好的乌龙麵下锅煮，好个现做乌龙麵!!!

煮熟了再用大网子捞起来泡冷水，保持麵的弹性!!!

这个奇怪的耙子和木碗就是很有特色的"釜扬乌龙麵"喔!!

成品就长这样啦!!!!(虽然没有点这个，但是偷**了别人的给大家看~~~)

在看版上有菜单，大家可以在边走的过程快速的浏览，然后跟店员说你要什麽~~~

如果是**次看的话，还真有点紧急，哈哈哈!!!

**开放式的厨房，可以看到所有人员製作的过程，像是**的在秤乌龙麵~~~

然后再依照客人点的口味调製，就完成了美味的乌龙麵囉!!!

以为这裡就结帐了吗???NONONO~~~后面继续走是炸物区喔~~~现炸的看起来超美味!!!

我看大家都忍不住夹了好几块，(我们也是啦!!!闻起来很香ㄇㄟ~~~)

有炸鱼、炸虾...满多种选择，直接自己夹就可以囉!!!

还有饭糰区喔!!!现做的美味饭糰，但是哪吃的了那麽多啊!!(留待改天好了!!!)*后才是结帐区，

店员会看你的餐盘告诉你价格，(好像是自助餐喔!!!哈哈哈哈~~~)不过人家每种都有标价啦!!!

不用担心搞不清楚价格!!结完帐之后还有喔~~~是酱料区啦!!!有各种配料和酱汁可以使用，旁边还有一张图解教大家怎麽使用，

哪些麵适合用怎麽样的佐料，清清楚楚，只是因为人太多，可能无法详读!!立刻会有人往前挤过来，

不过满简单的啦!!!葱花、薑末、七味粉...喜欢怎麽样加都OK!!!

将啷~~~这就是我们今天的美味乌龙麵啦!!!我点的是香辣豚骨乌龙麵，看起来就很美味!!!

果然，吃起来很够味~~~我还满喜欢这样的辣味!!!炸物则是炸虾和可乐饼，超好吃的!!!

香脆得要命~~~讚!!!

鸟先生点的是牛肉温玉浓汤乌龙麵，吃起来有种寿喜烧的滋味~~~有分冷麵跟热麵可以挑选，

炸物则是炸鱼和炸番薯，现炸的鸟先生也讚不绝口~~~

当然*重要的是它们的麵啦!!!很有弹性之外，还很扎实，不愧是现场製麵啊!!!

大家有空可以去吃吃看，虽然大排长龙，但是不会等很久，还算满快速的~~~

跟大家分享他们的销售排行榜乌龙麵前3名，到时候去可以参考看看囉!!!

BEST1-豚骨乌龙麵

BEST2-温玉浓口乌龙麵

BEST3-明太釜玉乌龙麵

送上丸龟製麵-讚岐乌龙麵的资讯啦~~~

地址:台中市西屯区台湾大道三段301号12F(新光三越12楼)

营业时间:11:00-22:00

消费提醒:不能**，不能订位

投稿作者：孤芳不自赏46

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