洋葱炒蛋是一道非常简单非常普通的家常菜,基本上每家每户都做过这道菜,虽然洋葱炒蛋的做法简单,而且菜品也平淡无奇,但是大部分人就是喜欢它的味道,原本辣的让人流泪的洋葱,经过高*烹制,再与鸡蛋美妙的融合,散发出那有人的香气,是让人无法抗拒的,咬一口洋葱,还甜丝丝的,好吃极了。
所需材料:
洋葱250g、鸡蛋2个、葱花适量、蚝油适量、花椒粉适量、鸡精适量、盐适量
做法步骤:
1、洋葱洗净切丝。
2、鸡蛋打散后,在锅中煎熟,盛出待用。
3、锅加入适量油,下入葱花爆香后下入洋葱丝翻炒。
4、炒至洋葱丝变软。
5、下入鸡蛋一起翻炒。
6、调入适量花椒粉,蚝油,撒适量盐,鸡精调味即可装盘。
投稿作者:孤芳不自赏46
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