调料:生抽、料酒、葱、姜、蒜适量。
做法:
1、将腊鱼泡12个小时后,再剁成小块,清洗干净沥干水待用;
2、平锅内入油烧热,放进鱼块,中*煎至两面金黄,加入生抽,料酒和葱姜蒜,加凉水盖上锅盖,小*焖60分钟至汤汁收干即可;
投稿作者:孤芳不自赏46
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