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红烧腊鱼

2012.07.24   来源: 互联网 大字
原料:腌好的腊鱼2块;

调料:生抽、料酒、葱、姜、蒜适量。

做法:

1、将腊鱼泡12个小时后,再剁成小块,清洗干净沥干水待用;

2、平锅内入油烧热,放进鱼块,中*煎至两面金黄,加入生抽,料酒和葱姜蒜,加凉水盖上锅盖,小*焖60分钟至汤汁收干即可;

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投稿作者:孤芳不自赏46

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