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萨克拉葡萄酒拥有深厚的酿酒传统。由于这一地区从16世纪起即建有为数众多的修道院，葡萄园就坐落在修道院的旁边，因此被称作“神圣河岸”(Ribeira Sacra)，“萨克拉河岸”为神圣河岸的音译名称。
萨克拉葡萄酒受**的红葡萄品种为门西亚(Mencía)、布兰塞亚奥(Brancellao)和梅伦萨奥(Merenzao)。在受**的白葡萄品种中，*重要的有格德约(Godello)、阿尔巴利诺(Albarino)和特雷萨杜拉(Treixadura)。萨克拉葡萄酒香味纯净、优雅而又浓郁，色泽亮丽，暗红中隐约带有紫色，结构均 衡，口感圆润，这便是萨克拉葡萄酒*突出的特点。萨克拉葡萄酒口感新鲜爽口，果香中带有微酸，余味悠长淡 雅，尤为宜人。
萨克拉葡萄酒的产区葡萄酒类型主要有为(1)用Albarino酿制的单品种白葡萄酒，呈青黄色，果香浓郁，有着典型的Albarino品种特征，而用Godello酿制的单品种白葡萄酒，相较于用Valdeorras酿制的酒，略显清新，口感清淡。产区还有用其他不同品种混酿的白葡萄酒，呈淡麦黄色，果香味浓。 (2)用Mencia酿制的单品种红葡萄酒是萨克拉葡萄酒，属干型，呈深红色，十分清新，有烤面包味，果香充盈，结构特征不明显。
萨克拉葡萄酒土壤：总体上，土壤酸度高，但每个地方的土壤成分各不相同。
投稿作者：孤芳不自赏46
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