创意不可小视两女士用苹果开甜品店

2014.12.08 来源: 互联网大字

　　苹果谁不熟悉呢?由于它含有诸多营养成分，还几乎是每一个家庭必不可少的一部分，然而如果有了创意，苹果也能够开一家甜品店，下面就让小编为您介绍两位女士用苹果开甜品店的真实故事。

　　鲜脆的苹果，淋上浓郁的巧克力，配上花生或葡萄干，吃起来香甜又多汁……何慧诗(23岁)和**萍(28岁)在享受甜品的当儿，还从这个巧克力苹果中嗅到商机。

　　两名女生原本互不相识。何慧诗去年自南洋理工大学毕业后，在一家公司担任人力资源顾问。已毕业数年的**萍对创业并不陌生，年纪轻轻的她尝试过卖绿茶，也设立了自己的软件公司。去年中，两人报读由南大开办的“科技企业与创新研究生课程”。在课程的安排下，她们到美国上课及参加研讨会。

　　在西雅图，两人*次接触当地受欢迎的巧克力苹果，过后便对它念念不忘。回国后，何慧诗辞掉工作，邀请**萍一起合作。两人花了两个月时间，凭着记忆中的味道，自行研究出巧克力、焦糖的口味及其他材料的搭配。

　　今年1月，两人合资5万元，为公司品牌“Applestiz”注册，开始在购物中心的美食展摆摊。顾客的反应不俗，促使她们决定正式创业。不过，寻找店面的过程可一点也不简单。她们接洽了十多家购物中心，对方总是以她们太年轻、资金和经验不足，怕她们会****营业为理由而**出租。

　　经过几个月的寻觅，武吉巴督威城的管理委员会决定给这两个小妮子机会，让她们在那里开设**间店面。何慧诗认为，要在饮食业闯出名堂，除了东西好吃，服务也很重要，因此她尽量记住一些老顾客的喜好，和他们建立起深厚的关系。

　　她说：“除了威城的店面，我们在一些购物中心仍然有摆摊子，那里只好请兼职员工帮忙。请人时，我们的要求是年轻、性格活泼，还有笑容要好，目的就是希望顾客来买甜品时，能感染我们的快乐，吃得开心。”

　　至于未来的发展，**萍表示为了保持品牌的新鲜感，不会开设太多店面。**萍说：“我们知道这类甜品不是人们常吃的，所以理想中有两、三间店面就够了。另外，有些人开始向我们询问有关特许经营的事项，不过细节还在商讨中。”

　　除了巧克力苹果，店里也售卖其他和苹果相关的食品，例如苹果茶、苹果糖果等。两个女生希望顾客今后只要看到苹果食品，就会想到“Applestiz”。

　　可以说，创意是无穷的，只要好好把握，就定能够**出*大的经营市场。从这篇文章中，您是否学习到了什么呢?苹果都能够开甜品店，这是市场如此疯狂，还有什么不可以做呢?

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