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投资10万元就能做的水煮鱼项目

2014.12.05   来源: 互联网 大字

  水煮鱼是一道有名的菜,深受广大消费者喜欢,有着无数粉丝。正是这样一家以水煮鱼为特色,为主打的餐饮店,投资只需10万元,让您轻松斩获商机!

  穆丰在京城贴出“皇榜”:“教我一道菜,给你五万块”。“皇榜”遍发京城,10天内有数人前来“揭榜”。穆丰把这些“揭榜”者安排在专门的场子里让他们做,做好之后,他亲自一一品尝。很多人很快就做好了这道菜,但穆丰并不满意。

  有**,穆丰的店里来了两个人,声称他们需要用一周的时间来做水煮鱼,还列出了一个有60多种调料的单子,让穆丰派人去买。7天之后,水煮鱼做好了,穆丰请一些人来品尝。在嘴边菜的余香还没有散去的时候,他们又飞车到京城那些着名的水煮鱼店里品尝,比较了数十家的味道之后,大家都认定还是在穆丰店里做出的水煮鱼*好吃。就这样,五万元,穆丰有了京城*好吃的水煮鱼的**。

  这种看起来有些“另类”的招数在穆丰的**生涯中并不新鲜。他在一年的时间里将T6香辣*锅在北京运作成了三家连锁店的规模应该说与这种“另类”的招数不无关联。

  百炼成“汤”

  2003年,工科出身、曾经是家具****个中国*席代表的穆丰做出开*锅店的决定。

  这种看似风马牛不相及的选择并非心血来潮。从前的经历让穆丰悟出了一个道理:投资高科技行业不确定因素太多。如果要投资,*选的行业应该是连锁的餐饮或者百货业。开*锅店是现金流,风险不大,正好符合他的理念。

  但京城的*锅店少说也有3000家,如何才能让自己的*锅店胜出呢?

  穆丰先从四川请了一位**傅,让师傅每天调制好几锅底料,他自己则每锅吃上一口,然后提出看法,第二天接着熬制。

  20多天后,为了验证熬制的底料,穆丰从市面上打包了多家着名麻辣*锅的汤料,与自己熬制的底料分锅放在一起,一字儿排开。然后请来一些朋友“盲吃”,让他们分别品尝各个汤料的味道,结果,穆丰他们自己熬制的汤料以显着优势胜出。

  “当时去市面上买*锅调料,我的原则是‘只选贵的,不选对的’。因为我从来没有做过餐饮,不知道到底哪一种调料是*好的,但我想贵的调料大部分都应该还不错。要调制出*美味的*锅底料就要用好的调味品。”穆丰说,“当时我投入了八九十万,后来算算,因买调料浪费掉的钱大概就有四十多万。不过我觉得很值,我们配制的是*美味的底料。”

  吃*锅容易上*、容易长痘,这是困扰人们已久的问题。穆丰专门请教了多位着名的老中医,研究如何能让*锅又麻辣、吃了又不上*、不腹泻,而且*锅汤料里也不能有中药的味道,不能影响*锅的美味。经过了很多次实验之后,这个问题也得到了圆满的解决。

  以上,小编为您带去了一个10万元开水煮鱼店成功的案例,带去了详细分析,希望您能喜欢,能对您创业有所帮助,有所裨益!

投稿作者:孤芳不自赏46

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