食用油是家家户户必备的,面对市场上琳琅满目的食用油,那么如何选购食用油呢?选购食用油的方法有哪些呢?下面就由小编告诉你如何选购食用油,选购食用油的方法吧。
看颜色
一般而言,植物油精炼的程度越高,其色就越淡。不过,由于原料不同,每种植物油都会有一种特有的颜色。
看透明度
纯净的植物油呈透明状,因此,在选购食用油时一定要选择清澄透明的油,且透明度越高越好。
闻味道
可在手掌上滴一二滴食用油,双手合拢摩擦发热后仔细闻其气味,***(哈喇味或刺激味)时可购买。
尝味道
用筷子取一滴油,仔细品尝味道。略带酸味的食用油为不合格产品,不宜购买。有其他异味的食用油也不宜购买。
听一听
取一二滴油层底部的油,涂在易燃的纸片上,燃烧不正常且发出“吱吱”声音的,说明油中水分超标,是不合格产品。
燃烧时发出“噼叭”**声,则说明油中有可能有杂质。
投稿作者:孤芳不自赏46
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