这些食谱助你增强体质防感冒

2014.12.04 来源: 互联网大字

感冒虽说是小病，但同样会严重的影响到日常生活，知道预防感冒吃什么好的问题，可以帮助我们有效的避免这个麻烦。那么常吃什么可以预防感冒呢?预防感冒吃什么*好呢?下面就由小编告诉你常吃什么可以预防感冒，预防感冒吃什么*好吧。

1、杂粮粥

将黑豆、黑米各14g，小米、绿豆、红豆、薏仁、糙米、芡实各34g以清水**洗净。

泡水要泡得久，至少要泡4小时。加水，大*煮开后，转小*熬煮1.5小时。

煮好后，加入适量白糖，即可食用，冰镇后口感更佳。

营养价值：五谷杂粮是个大家族，诸如有籼米、秫米、小米、玉米、荞麦、黑豆、蚕豆、红豆、绿豆及甘薯等等，五谷杂粮比起精制的面粉和稻米，其营养价值更高，并具有防癌抗癌之功效。

已经流传1000多年的日本长寿五谷饭就是由大米、小米、红豆、麦子和大豆混合煮成的，它的营养价值要比由单一谷物煮的饭高5倍。

2、蘑菇炒菜心

将蘑菇200克洗净，去蒂，入沸水锅中略氽，捞出沥干后对开切;

小白菜200克去掉外帮取其心洗净后对开切，放入热油锅(加20克油中)加精盐适量，味精少许翻炒熟透，起锅整齐排于盘内;

锅架旺*上加油30克烧热，放入蘑菇煸炒片刻，加入绍酒、剩余精盐、剩余味精烧至入味，淋入麻油，起锅盖在菜心上即成。

营养价值：油菜心中含有丰富的钙、铁和维C，其中所含的维C比大白菜高，另外胡萝卜素也很丰富，是人体黏膜及上皮组织维持生长的重要营养源，对于抵御皮肤过度角化大有裨益。

爱美人士不妨多吃一些油菜，油菜心还有促血液循环、散血消肿、活血化瘀、解毒消肿、宽肠通便、强身健体等功效。

3、西芹炒蘑菇

将蘑菇250克、马蹄切片。西芹250克切成段，辣椒切片。起油锅，爆香姜蒜，将蘑菇下锅煸炒。

蘑菇炒软后，将其它材料下锅一起炒至断青。下盐、鸡精调味就好了。

营养价值：西芹有很高的药用价值，可用于高血压、血管硬化、神经衰弱等疾病的辅助*疗，常食西芹有利于清咽利胆，驱风散热，清肠利便、止咳、利尿、明目，西芹一方面含有大量的钙，可以补脚骨力，另一方面亦含有钾，可减少下半身的水分积聚。

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