开店找项目的技巧是有很多的,其中*重要的就是要选择有客源潜力地段,不管是开什么样的店,或者加盟什么店,都要有有效的客源才行,这样才会带来消费。如果你拿定主意决定开餐厅,马上又冒出新问题:开什么样的餐厅?什么规模和档次的?需要多少投资?会有多大风险?回报如何?下面还是先吸取一下成功者的经验吧。
开店找项目的技巧——选择有客源潜力地段
王女士一家住在莘庄,离地铁站还有4公里路,当初想开个小饭馆,在地铁站旁和小区旁的地点上犹豫不决。王女士决定先踩点,在不同时段分别带上家人去不同地点的多家饭店吃饭考察。结果发现:地铁旁的小饭店租金高客源稳定,容易做出特色。*关键的是,多数住在莘庄的小夫妻,往往下班出了地铁已是晚上7时多,这个时候地铁旁的特色小饭店是这些人“吃得好一点”的选择。小区旁呢,租金便宜一大截,但客源一般,*关键的是只有双休日才可能有点生意。可王女士设身处地一想,到了休息日,自己一定是喜欢上菜场买点小菜做给家人吃,很少光顾饭店。再看看已有的小区饭店,多数陷入生意不继、价格偏高、质量下降的恶性循环。想清楚后王女士看准机会在地铁口盘下一家特色小饭馆,一年不到,生意走上正轨,投资收回并开始**。
开家能**的小饭店的确是很实惠的事情,自己一家不仅可以在店内不费心思地包下伙食,刨去各项开销之后还能**稳定的增值。如何开一家财源滚滚的饭店,成功者的经验是:选择有客源潜力的地段。
投稿作者:孤芳不自赏46
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