创业问答精粹:中式快餐店如何选好位置?

2014.12.02 来源: 互联网大字

确定跟随对象。进入某区域前，先调查该区域内的竞争者，从中选择那些在店址方面与你相近且成功的。跟随的对象可以是多家。因为任何一个竞争者的选址都是有限的，不可能覆盖所有合适的商圈。以竞争者店址为中心，向四周扩散式选址。扩散区域要控制好，不能无限制地缩小，如在同一幢楼里、隔壁或对面，或扩大，如超出了该店所处的商圈，依据自身情况具体对待。**一个原则——所选店址必须有足够的市场容量。

“取闹避静”就是在确定店址时，根据店铺的定位，选择人流密集、商业活动频繁的商圈，避免偏僻的环境。“商圈”即以店铺坐落点为圆心，向外延伸某一距离，以此距离为半径构成的一个圆形消费圈。交通条件、地形和地域风光、顾客各层的活动特点和顾客的收入状况都是决定商圈好坏的因素。商圈一般分为三类：成熟的**商务圈、成型的商圈和社区型商圈。**类是城市的核心商业区域，无论是本市人还是外地人都会去;成型的商圈一般是区域性的商务办公楼或开发区，来购物的一般是生活节奏较快、追逐时尚潮流的年轻人;社区型商圈的主要消费人群则是社区周边居住的消费者。

投资快餐店怎样选址服务区域的人口状况是选址思量的要害性因素。一般而言，快餐连锁店地址商圈人口越麋集越好，*重要的是方针顾主越麋集越好，并且拥有旺盛的消费本领。今朝大中都市都相对会合形成各类区域，如贸易区、旅游区、高校区等。

中式快餐选在该城镇的主要商圈范围内和公司密集的写字楼区，这些地方是决定中式快餐店消费者的出没之地，不必是*热闹的楼宇，繁华热闹的地带相对清净的店面或楼房即可。开中式快餐店的地段是重中之重，闹中取静*为理想。不一定要一楼，*好靠近商业区，而不是居民区。在繁华的都市可以选在二楼、三楼，关键是要休闲时尚，宣传也要做得好。

开店，风水也很重要，风水不是迷信，这个是有一定的科学依据，里面包含了很多道理及哲理在里面，有几个中心要留意的， **，店面*好是朝阳面，第二，方位也有讲究，选一个好的地址也是很关键的一点，反正多看看，多多思考，多个人参考少一分风险。假如你是做中**中式快餐，通俗选择的地段*好在街区，或左近比较荣华的地段。

中式快餐历来以方便快捷、物美价廉为主要特点，以社会大众为主要服务对象，故任何中式快餐的定位都必须是大众化的、中低档的。目前的中式快餐*受工薪阶层,特别是工薪阶层中的白领、学生及流动人口的欢迎，因此，快餐店的位置应选择在工厂、写字楼、商业繁华区、学校等附近工薪阶层或学生集中的地方，以及车站、码头、交通要道等流动人口多的地方，这样才能**有充足的客源。

由于中式快餐还处于起步阶段，所以目前中式快餐店的规模都不大。一般来说，一家快餐店的店堂不包括厨房面积达到30平方米左右即可营业，店堂面积达到60平方米以上即可视为中等规模的快餐店，而店堂面积在100平方米以上就算是规模较大的快餐店了。快餐店的规模较小有两个好处，一是可以节省开店初期的投资，二是可以避免生意清淡时店堂面积的浪费。

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投稿作者：孤芳不自赏46

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