白家高记肥肠粉怎么样白家高记肥肠粉好吃吗

2014.12.02 来源: 互联网大字

品牌店铺：

白家高记肥肠粉大名鼎鼎”的小吃店，比较正宗的肥肠粉。肥肠粉“挺地道”，粉“细细”的，加上节子“挺安逸”，再来份“脆脆”的锅盔，“一顿饭就解决”了。吃不惯的话，还有素粉、牛肉粉可选择。香美味，挑逗舌尖，缤纷菜肴，畅享诱人好滋味!

吃货点评：

点评一：

说到成都的特色小吃，数之不尽……但是，白家高记肥肠粉，却是蜀国街头巷尾*简单*普及的一种选择。无论清晨夜晚，美女们会相约而至，一碗冒着鲜辣香气的肥肠，浸满了晶莹剔透的粉丝，吃的绯红的小脸，别是一番风景。而七尺的男儿们，更喜欢多加几个肥肠节子，就着脆香的锅盔，把豪放吃的也精致。

点评二：

成都旅游时吃了好多当地小吃，但印象深刻的就是这个白家高记肥肠粉，肥肠什么就是个人喜好了，以前没吃过乍一吃可能觉得肥腻。要赞的就是那个粉了，细爽弹滑举世**啊，其他地方的粉都弱爆了。至于调味**重口。门口有锅魁卖不知是不是一家，配在一起吃，可综合下粉的重口。

点评三：

北京超市有卖一种和方便面差不多的白家肥肠酸辣粉，但是粉条很细，只有黄豆没有肥肠。白家是成都附近的一个地名，以其肥肠粉称著。酸辣粉酸酸辣辣很爽口，尤其是喝一口汤，一级过瘾。各位看到的粉上面漂的东西叫冒节子，据我理解也是肠子的某一段。还吃了锅魁，是煎出来的，和上次吃的“肉夹馍”锅魁不一样，味道有点像葱油饼，但是有肉馅，还放了花椒，有一丝麻意。

点评四：

传说中的，白家高记肥肠粉总店，镇上的小街一幢楼，确实是很大，有两层楼，牌匾也很显眼，外面红灯笼高高挂起，整个建筑带一些古时候的韵味，如若有放在古代的话，这一定是一个大户人家，门口有收银台，但是服务员示意我们坐下点单，木桌子表面有玻璃板夹着菜单。

投稿作者：孤芳不自赏46

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