餐饮行业赢利新模式：联手旅游业打造美食游

2012.06.26 来源: 互联网大字

从上周末起，甬城各大旅行社传递信号纪录片《舌尖上的中国》带来的经济效应已悄然从餐饮界蔓延到了旅游市场，“舌尖上的旅行”近来迅速成为甬城旅游爱好者关注的新主题，也再次触动了旅行社细分市场、重推深度休闲的神经。

各大旅行网站更是迅速梳理国内着名餐饮美食，与相关的团队游、自由行产品结合，推出国内20多个省市的美食旅游线路。如，美食游·北京**团，除了安排每个订单单*成团**出游，**用餐的都是北京*具特色的，比如海碗居、馅老满、利群烤鸭、东来顺饭庄、九十九顶毡房等;呼伦贝尔也开出了蒙古草原游牧民族千**传统美食之旅，旅行社纷纷为团队安排了手把肉、蒙古族烤全羊、室韦喀秋莎俱乐部俄式风味餐，各种线路受到甬城游客的广泛青睐。

业内分析人士亦称，旅游者不仅仅关注机票、酒店方面的信息，同时也会关注目的地的美食，因此，旅行社对旅游产业链和服务价值链的整合势在必行。不仅美食，传统的旅游要素都在全面创新.

记者了解，眼下，甬城自由行乃至量身订制小团队依然兴起，目前占比已达到整体出游人群的20%以上，摄影游、养生游、演唱会旅游等等主题鲜明的旅游产品也越来越多。

投稿作者：孤芳不自赏46

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