入味鲜香湘味上汤娃娃菜

2014.12.01 来源: 互联网大字

入味鲜香湘味上汤娃娃菜，.将牛肉切片，用可乐腌1个小时.告诉大家，用可乐腌牛肉，可以便它在烧的时候非常容易入味，而且不容易老腌牛肉时就开始准备土豆，我爱吃土豆，所以准备了四个将土豆切块.放入锅里，加水煮，煮到粉，盛起来待用。

主料：娃娃菜

辅料：猪肉、洋葱、青椒、姜、蒜

调料：盐、酱油、料酒、白糖、高汤精、胡椒粉、淀粉、干辣椒、牛奶

烹制方法：

1、将猪肉切成丝，加入料酒、酱油、胡椒粉、姜丝腌制片刻;

2、坐锅点*倒入油，下干辣椒、姜丝、洋葱爆香，下肉丝炒变色，放入娃娃

菜翻炒，加少许水，烧开后放入高汤精、蒜片、青椒丝，倒入牛奶，加盐、糖

调味，烧开出锅即可。

特点：汤色奶白、微辣鲜香。

1.将牛肉切片，用可乐腌1个小时.告诉大家，用可乐腌牛肉，可以便它在烧的时候非常容易入味，而且不容易老.

2.腌牛肉时就开始准备土豆，我爱吃土豆，所以准备了四个.

3.将土豆切块.放入锅里，加水煮，煮到粉，盛起来待用.

4.姜蒜过油爆香，倒入牛肉，烧至变色，将土豆倒入，一起烧.

5.加入辣椒丝，蕃茄酱等调料，可以按自己的口味.每次我都要放三分之一瓶蕃茄酱.

6.加一点水，以免粘锅，用小*焖30分钟.装盘.

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