成都蹄花饭怎么样成都蹄花饭好吃吗

2014.11.30 来源: 互联网大字

品牌介绍：

蹄花饭，成都小吃，有些地方把蹄花叫做猪手，叫法有时也另类。比如海带炖猪手叫“穿过你的黑发的我的手”，蹄花汤里加入黄花、木耳、番茄、豆花可称为“双花跳舞”。即便是红烧猪脚，然后边上镶点香菜，也被称作“走在乡间的小路上”。而做法更是千奇百怪，红莲、排骨、雪豆、海带均可加入，有的店家可做出数十种蹄花，由此可见，蹄花对市民的影响是何等的大。

吃货点评：

点评一：

成都蹄花饭味道不错。蹄花处理得很干净，非常糯。卤猪手不是糯那种的。海带蹄花吃了两份，汤浓郁，不咸，配凉拌菜吃很合适。凉拌花菜好吃。吃了凉拌土鸡，凉拌蹄花，卤猪手，蹄花汤，饮料两罐，分量足，用代金券很划算。店干净，还有可爱的猫咪

点评二：

今天中午才去成都蹄花饭吃的，离公司很近。凉拌菜味道都差不多，就是内容不一样。蹄花汤还可以，海带炖的，蹄花也糯糯的。还点了芋儿烧鸡不过没吃不做评价。饮料点的是小时候那种玻璃瓶可乐。饭不错，偶喜欢。像东北大米。平时吃一碗的今天都吃了两碗。

点评三：

试吃也没有含糊。萌蹄花非常软糯，不腻。卤猪手很有嚼劲，很香。肠头和芋儿鸡煮得很烂，入味。服务很好。成都蹄花饭周围比较多的写字楼，是商务快餐的选择。

点评四：

下班路上顺便就去成都蹄花饭，很方便，店里正准备着晚餐的工作，还没客人，因为这边企业多住家少，都得下班后才有客人。刚从锅里现卤出来的蹄花，热糯软嫩，香辣得很，很喜欢这种带辣味的卤料，真的很好吃。

投稿作者：孤芳不自赏46

免责声明：内容来源于网络，本站不保证所有内容的完整性、真实性和准确性，如有侵权请及时联系，我们核对情况属实，对该内容进行下架删除。 [删除申请]

咨询项目，请扫微信二维码。