食物追溯让我们吃的更安心

2014.11.28 来源: 互联网大字

讯 “厨之盼”2个型号的黄豆酱油氨基酸态氮超标;“露之源”泡山椒鲜竹笋二氧化硫超标;“伶俐岛”鱿鱼丝山梨酸超标;“浩荡”牌纯芝麻香油、“长添牌”纯芝麻香油和“台甫府”、“古福”牌小磨香油均检出脂肪酸构成，还有“百世醇香”哈尔滨风味红肠铅和菌落总数均超标……

近日，食物平安问题依然严重，消费者对食物平安的信赖危机并未缓解。面临一系列的食物平安问题，成立有用而有度的食物平安追溯系统已刻不容缓。同时，为了自身健康的考虑，每个消费者理也应对所购食物进行追根溯源。

今朝国度正积极打造第三方食物追溯平台，这一平台对食物追溯实施一个方案是：原材料供给商在向食物厂家供给原材料时辰进行批次办理，将原材料的原始出产数据制造日期、食用刻日、原产地、出产者、遗传基因组合的有无利用的药剂等信息录入到二维码中并打印带有二维码的标签，码中含有原材料名称、重量、投入挨次、原材料号码等信息。然后把带有二维码的标签粘贴在包装箱上后交与食物厂家。那么消费者在采办水或桶水或其他工具时，可以经由过程扫二维码取获得货原材料的原始出产数据。从该数据就可以顿时确认产物是否合适尺度。

广东食物追溯小编认为，为使泛博公众买的安心，吃的安心，打造一个完整的食物追溯平台，共创一个健康、平安的食物市场已是形式所逼、形势所迫。试想一下，若是我们吃的食物都能插手如许的追溯系统，各个环节都获得监控，各个信息都能让消费者看到，笔者相信食物平安问题应会越来越少。小编提醒：若要领会更多食物资讯和广东食物追溯信息，请登录。

投稿作者：孤芳不自赏46

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