揭秘：感恩节为什么吃火鸡?

2014.11.28 来源: 互联网大字

在传统的感恩节餐桌上，烤*鸡是不可缺少的菜式，以庆祝佳节;但在欧美，尤其是美洲大陆，*鸡却是很普通的一种肉食，而且在感恩节和圣诞节这两个大日子，*鸡更是传统的食品。

* 鸡是美洲特产，在欧洲人到美洲之前，已经被印地安人驯化。*鸡的名字在英文中叫“土耳其”。因为欧洲人觉得它的样子像土耳其的服装：身黑头红。欧洲人很喜欢吃烤鹅。在移民[微博]到美洲之后，还没有养好鹅就有了吃鹅的要求，于是就吃*鸡，竟然发现*鸡比鹅好吃。而且北美洲有很多*鸡。于是烤*鸡成了美国人的大菜，重要节日中必不可少。

这种风俗已有三百多年的历史了。

据说在一六二零年的圣诞节，大批来自英国的移民抵达美洲大陆的朴里茅斯山。当时，那儿物产贫乏，只有遍布山野的*鸡，于是他们便捉*鸡，作为过节的主菜。

因此节日大餐里，除了*腿、甘薯、蔬菜、葡萄干布丁、水果饼、鸡尾酒之外，当然少不了*鸡这位“仁兄”了!

投稿作者：孤芳不自赏46

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