中国茶文化源远流长底蕴雄厚,同时中国茶产业强者如林,各个***品牌在本土市场更坚不可摧。而中国的茶消费市场更是一个潜力*大的市场,足以让中国茶企继续吃上**也不会穷尽--但这些断言的前提是:中国茶莫要走出**。
七万茶企拼不过立顿:海外习惯快速消费
中国茶的海外之行十分尴尬。茶与文化是不分家的,中国从业者在与茶文化离合的海外市场的营销模式既不健全更谈不上成熟。依照惯例,当一个成熟市场的参与者杀入一个入门级市场时,仅通过有效的排列组合即可突破--但中国没有。
如今,中国茶与海外茶的拼杀已经分出阶段性的胜负--七万中国茶企拼不过一个立顿。导致这个阶段性败局的根本性原因只有一个--那就是中国茶企太傲气了。海外茶市场是一个快速消费类市场,这不是说中国茶相对高的售价难以获得海外消费者的青睐,而是中国茶直接照搬国内--一个成熟市场的体验模式对海外消费者来说“档次太高了”,根本无从下手。
举一个近在身边的例子:我们拿起任何一个品牌的奶茶,可以看到包装背后都有注明如何冲泡的说明。而在国外,奶茶这类产品是任何一个三岁小孩都知道要用开水冲的,对他们来说这就是生活常识。而对茶产品来说,如何泡茶也是常识--用开水冲,等茶水上色到一定程度后吹开漂浮的茶叶,轻轻吸气--嗅,浅尝一口并在口腔中回味,咽下之后继续品尝余味。而对“老外”来说,单零零散散、乱成一团的散装茶叶即可打消相当一部分人的购买欲。回到家后,用开水冲开之后,可能会按照惯例加奶、加糖,甚至有些人可能根本拿漂浮的茶叶没办法。
给予海外消费者体验过程:他想要什么咱就给什么
中国茶香在哪里?泡到什么程度合适?正统中国茶能不能加奶?那些飘起来的茶叶是该吃掉还是捞出来?在没有中国传统茶文化渗透的海外市场--中国茶企在初始没有给海外消费者一个攀爬、体验的阶梯。
海外,是正统中国茶的入门级市场。中国茶进入海外市场必须以一种友好的姿态、以*适体验的方式、*易体验的产品作为开启海外消费者对中国茶文化认知的钥匙。
袋泡茶是海外消费者*认可的入门级茶饮,即泡即饮、便于携带、同时价格宜人*受大部分海外消费者的认可。
创业导读:依附习惯打开市场销量
茶叶可谓是中国的**之一,可是为什么总是打不开**市场,**国外消费热潮?其实和国内餐饮市场的规律特性一样,区域、口味和习惯的不同,注定了市场销量的高低。中国茶叶的韵味全部隐含在一个“泡”字上,水质的好坏,饮茶的茶具甚至是水的温度都可能会影响茶叶的口感,更别提种类繁多的茶叶讲究的东西也更多。
西方国家消费者的特点是:方便。仅此一项因素就能让他们对中国式的茶叶望而却步,更遑论大批量的购买。那么是不是说茶叶只能在国内盛极一时呢?其实上文中也解答了这个问题。用茶包取代了其细碎的形态和繁琐的工艺,只是提升了它的体验程度,就得到了国外消费者的认可。这个现象教会我们:想要打开市场的销量,不能仅靠一成不变的老旧思维去宣传自己产品的特点,应当研究消费群的使用喜好或者偏向来对产品进行调整,这样才能让自己的产品立于不败之地。
投稿作者:孤芳不自赏46
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