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要开一家肠粉加盟店之前，必须得先办理好相关证件才可合法经营。老西关拉肠将协助各加盟商办理相关证件，让加盟商安枕**开店当**。
一般的餐饮小食店需要办理的证件有餐饮服务许可证和食品流通许可证，它们从2009年6月1日正式启用，代替沿用几十年的食品卫生许可证。老西关在这里先跟大家介绍一下餐饮服务许可证的办理须知。
应提交资料：
(一)《餐饮服务许可证》申请书;
(二)名称预先核准证明(已从事其他经营的可提供营业执照复印件);
(三)法定代表人(负责人或者业主)的身份证明复印件;
(四)直接负责的主管人员无违规证明(设区的地级市由县、区级食品药品监督管理局稽查科办理);
(五)经食品药品监督管理部门培训的食品安全管理人员证明资料;
(六)餐饮服务从业人员健康体检及食品安全知识培训合格证明;
(七)餐饮服务场所的房屋所有权证或租赁协议等有关的合法使用证明。
老西关提醒加盟者需要注意的还有以下两点：
1.递交申请材料之日不一定视为受理起始日，只有当申请材料齐全并符合法定形式时，才出具行政许可受理凭证，否则，只出具材料接收凭证。
2.150方以下的面积的小型餐馆不需要办理消防和环评;150方以上的面积餐馆则需要先到环保部门申请环境评估，还需向公安局防*科申请消防评定。两者通过者才有申请餐饮证的条件。
投稿作者：孤芳不自赏46
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