四川特产之文宫枇杷

2014.11.25 来源: 互联网大字

文宫枇杷产地位于四川仁寿二峨山南麓，此区域土壤和气候条件特别适宜种植枇杷，据**版《仁寿县志》记栽，果树有25种，其中就有枇杷、梨、樱桃、桃、李、杏、柑、橘、柚等，种植历史已有100余年，大面积规模种植始于二十世纪九十年代，现种植已辐射20个乡镇,195 个村，保护面积达13333公顷，产量达8万吨以上，品种主要以大五星为主。

文宫枇杷果实圆形或卵圆形，平均单果重50g左右。果皮、果肉橙色至橙红色，果皮易剥离。果实萼孔开张，呈五角星形，深凹。果肉厚实，细嫩多汁，风味浓、甜，略带酸味，单果种子数3-5粒。其可溶性固形物含量70-76%、总酸≤0.45%、固酸比≥30：1、可食率约70-76%，总糖量含量较高，深受群众喜爱。

文宫枇杷是仁寿县的*特品种。从本地原土枇杷改良到1988年，期间，由于初期是农民散户种植，技术落后，果质不良，售价低，无自有品牌。仁寿县委县**为促进枇杷的规模化种植费尽苦心，请来**传授种植技能、修水泥路、建水果销售市场、组建枇杷协会，光是基础设施的投入就达到300余万元。但是种植区的农民由于枇杷的种植不规范、果型不均匀、销售不统一、回报率低等顾忌而不敢大面积种植，更谈不上形成自有品牌。

投稿作者：孤芳不自赏46

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