洋葱可以生吃吗生吃洋葱的好处生吃洋葱的功效与作用

2014.11.24 来源: 互联网大字

导语：洋葱可以生吃吗？很多人吃菜时会小心翼翼地把洋葱挑出来，这就大错特错了。下面都市圈小编告诉大家生吃洋葱的好处以及生吃洋葱的功效与作用吧。

说到长寿，几乎每年都有人更新长寿食物“排行榜”，如果让你给*常见、*便宜的***食物打分，相信蔬菜、水果、谷物、红茶……一定都榜上有名。不过换个角度看，“怎么吃”有时比“吃什么”更重要。近日，美国MSN网站刊文指出，只要雷打不动地坚持以下10个饮食习惯，就能帮你找到那把长寿钥匙。

复合维生素饭后吃

北京协和医院临床营养科副主任于康表示，生活中吃得精细，会损失大量B族维生素;蔬菜过度浸泡，会泡掉大量水溶性维生素;食品放置时间过长，或油煎、烘烤等烹饪方式都可能减少维生素含量。这时，补充复合维生素就像上了一道“保险”，而且*好饭后吃。叶酸、维生素B、C等水溶性维生素如果饭前空腹吃，很快通过胃进入小肠被吸收，还没**被人体利用就通过尿液排出体外。维生素A、D、E、K等脂溶性维生素必须溶于脂肪类食物中才能被吸收，如空腹服用，大部分都不能被吸收。

生吃洋葱防心脏病

很多人吃菜时会小心翼翼地把洋葱挑出来，这就大错特错了。美国哈佛医学院心脏科教授克多·格尔威*博士指出，洋葱含有大量保护心脏的类黄酮，每天生吃半个，或喝等量的洋葱汁，可增加心脏病人约30%的“好胆固醇”。尤其在吃烤肉这样不怎么健康的食物时，里面的洋葱就像你的“救命草”。北京大学**医院营养部二部主任孙孟里指出，洋葱对高血压、高血脂和心脑血管病人确实有好处，而且生吃、凉拌效果*佳。

洋葱可以生吃吗生吃洋葱的好处生吃洋葱的功效与作用

凉菜的汁用来蘸着吃

很多人去饭店都喜欢点盘大拌菜或蔬果沙拉，觉得这样能补充维生素。其实，这些菜中的酱汁反而会给原本健康的菜带来不少热量。*好把调好的酱汁放在一个小碗里，用切好的菜蘸着吃，这样，你需要的酱汁只是原来的1/6。

冷水洗肉，热水洗菜

许多人洗肉前，喜欢拿热水泡上一会儿。殊不知，用温水或热水洗肉，不但容易变质、**，做出来的肉口感也会受影响。*重要的是，会加速肉中蛋白质、氨基酸和B族维生素的流失。与之相反，洗各类果蔬时用温水更好。国家蔬菜工程技术研究中心研究员何洪*指出，温水比凉水更容易去除果蔬表面的农药残留。

深色水果***

买水果时拿不定主意，就选深色的那种。相比浅色水果，深色水果里含有更多的抗氧化剂、维生素、硒、铁、钙、锌等物质，具有防癌、抗癌、***等功效。

春季吃什么对肝好

春天吃什么水果好

春季应季水果盘点

五色食物防春困

多吃坚果帮助减肥

投稿作者：孤芳不自赏46

下一篇没有了

洋葱可以生吃吗生吃洋葱的好处生吃洋葱的功效与作用

淘商机

热门创业项目

洋葱可以生吃吗 生吃洋葱的好处 生吃洋葱的功效与作用

淘商机

热门创业项目

洋葱可以生吃吗生吃洋葱的好处生吃洋葱的功效与作用