辽宁美食——丹东餐饮介绍

2014.11.24 来源: 互联网大字

丹东位于辽东半岛南部，是环黄渤海经济圈的重要组成部分，是一座美丽的旅游城市。今年荣膺“*佳中国魅力城市”的桂冠，丹东市**和市民利用这张“金名片”，同心协力共谋丹东美好的明天，希望明天的丹东成为我国北方**的旅游文化名城。餐饮业也是其发展的重要方面之一。

丹东作为原菜的发源地，仅市区就有上千家大小酒店、餐馆，但有代表性的名店在哪里，恐怕连我们丹东人也很难说清楚。旅游者来到丹东，看到满街都是海鲜城、小餐馆，吃来吃去却吃不出特色，留不下印象。如何让丹东餐饮业散射魅力，为美丽的港城增添靓丽的特色呢?

丹东市烹饪餐饮协会和丹东移动互联网络中心为了振兴丹东餐饮娱乐业的魅力，特斥重金建立了“丹东餐饮娱乐网”餐饮专业网站，为丹东餐饮商家提供一个展现**平台，为丹东市民提供舒适方便轻松的消费市场指南，为国内外游客来丹东旅游提供一个一站式服务。

丹东是全国*大的满族聚居区，饮食有浓重的满族风味，满族人过去以玉米、稗子、高粱米、小米、荞麦为主食，现在以小麦、大米为主食。

满族主要食品：棗饽饽、煮饽饽(饺子)、米饭、秫米水饭、高粱米豆干饭、饸饹、豆擦糕、酸汤子等。各式朝鲜料理、韩国烧烤在这里也非常风靡。

海产：大黄鱼、面条鱼、公鱼(秋生鱼)、鲳鱼、对虾、文蛤、海蟹。

传统风味小吃：小豆饭、杀猪菜、水饺、虾酱、土豆炖豆角、酸汤子、蒜茄子等。

现在丹东*流行的美食有三种：海鲜、涮锅和烧烤。

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