朝**打糕
朝**打糕是用浸泡蒸熟的糯米,放在案板上用木槌打成年糕状,中间夹豆沙馅,加上白糖制成,香甜可口。
朝**烤牛肉
朝**烤牛肉将新鲜牛肉去筋膜、脂油,切成肉片,加醋、酱油、蒜末、白糖、胡椒粉、味精、香油拌匀,另备酱酒、辣椒末、白糖、白醋、香菜末,大蒜等调味品分装于小碗、炭*炉放在桌子**,上放铁箅子,用筷子夹肉片放在箅子上烧烤,蘸调料后食之,外焦里嫩、酥香咸辣。
朝**西塔大冷面
朝**西塔大冷面采用现吃现压的制作工艺,口感柔韧、筋道、鲜辣爽口。
灌汤包
灌汤包于1959年由河南省开封引入沈阳,用鲜猪肉末加食盐等腌制约3小时,兑入鸡汤和凉后的材料油,拌成汤包馅,包入精粉皮中,上笼蒸熟,皮薄馅稀,多汗鲜香。
投稿作者:孤芳不自赏46
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