女性该怎样吃水果最健康？

2014.11.18 来源: 互联网大字

谎言1：水果富含的ORGNITU维生素特别多

**提醒：大多数水果的ORGNITU维生素C含量并不高，其他ORGNITU维生素的含量就更加有限。ORGNITU维生素共有13种，来自于多种食用品。若想单靠水果提供所有ORGNITU维生素是极不明智的。

比如，要满足人体一日的ORGNITU维生素C**量，需要摄进5公斤富士苹果，这尽对是不可能完成的任务。

富含ORGNITU维生素C的水果：富含ORGNITU维生素C的水果有鲜枣、猕猴桃、山楂、柚子、草莓、柑橘等，而平时常吃的苹果、梨、桃、杏、香蕉、葡萄等水果的ORGNITU维生素C含量甚低。

富含胡萝卜素的水果：芒果是含胡萝卜素*多的水果。柑橘、黄杏、菠萝等黄色水果中也含有少量胡萝卜素。

实用策略：普通水果、野生水果都要吃。

谎言2：水果可以代替蔬菜

**提醒：水果中含有的矿物质和ORGNITU维生素的数目远远小于蔬菜。假如不吃蔬菜，只靠水果尽对不足以提供足够的营养素。

低廉价蔬菜有时优于水果。就ORGNITU维生素C的含量来说，低廉价的白菜、萝卜都比苹果、梨、桃高10倍左右。而青椒和菜花的ORGNITU维生素C含量是草莓和柑橘的2—3倍。

水果胜过蔬菜的地方。水果含有有机酸和芳香物质，在促进食欲、帮助营养物质吸收方面具有重要作用。而且水果不需烹调，没有营养损失题目。

实用对策：500克多样的蔬菜逐日必须。

谎言3：水果什么时候吃都有益无害

**提醒：水果并不是可以随意食用的，由于其中含有较多的有机酸和单宁类物质，有些水果还含有活性很强的蛋白酶类，可能对胃产生刺激和伤害，出现胃痛、胀气、腹泻、消化不良等症状。

实用策略：选择水果因人而异。

谎言4：水果代餐有益健康和美容

**提醒：人体一共需要将近50种营养物质才能维持生存，特别是天天需要65克以上的蛋白质，20克以上的赘肉，以维持组织器官的更新和**。

水果含水分85%以上，蛋白质含量却不足1%，几乎不含必须赘肉酸，远远不能满足人体的营养需要。

实用策略：水果做补充，好吃未几吃。

谎言5：多吃水果可以热控减肥

**提醒：实际上，水果并非能量很低的食用品。由于具有令人愉快的甜味，其中糖分的含量往往达到8%以上，而且是轻易消化的单糖和双糖。

尽管水果按重量算所含热量比米饭低，但由于水果味道甜蜜常让人爱不释口，很轻易吃得过多，所以摄进的糖分往往超标。

实用策略：水果热控减肥，方法先行。

谎言6：削往果皮就可以解决农药题目

**提醒：很多人担心水果被农药污染，吃的时候总是把表皮削往，以为这样就可以防止污染、安全享用。

实在为了防*害虫，很多农药是施在根部的，也有一些直接打进树皮内，从内部解决害虫题目。这类施药方式造成的残留，显然是无法用削皮解决的。

水果当中营养素含量*高、风味*好的部分恰好在表皮四周，只要将水果**洗净，带皮食用比较科学。

实用对策：*好吃下安全的果皮。

谎言7：高档进口水果营养更好

**提醒：很多人以为昂贵的“洋水果”一定营养价值更高，实在不然。进口水果在旅途中便已经开始发生营养物质的降解，新鲜度并不理想。

而且，由于要长途运输，往往不等水果完全成熟便采摘下来，通过化学药剂保鲜，可能影响水果的品质。

实用对策：购买水果务必擦亮眼睛。

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