H7N9禽流感高发季到临广东疾控专家力推冰鲜鸡售卖

2014.11.15 来源: 互联网大字

讯 “假如售卖冰鲜鸡能在珠三角地域得以**，对节制禽流感疫情会有必然结果。”每年冬春季是呼吸道流行症的高发季候，广东省疾病节制预防中间*席**何剑峰13日在广州暗示，不解除今冬明春广东个体地市呈现多点披发病例的环境。

对于钟爱煲汤的广东人来说，新颖宰杀的活鸡烹调起来加倍甘旨和营养。但在客岁冬天，本地曾遭遇一轮较为严重的H7N9禽流感疫情。

“因为活禽买卖市场，出格是零售市场的表露，是造成人传染H7N9禽流感的危险身分。”广东疾控发布信息称，按照多年的流感监测提醒，跟着气温转冷，禽流感将会活跃。

江苏省近日确诊一例人传染H7N9禽流感病例，也提醒今冬明春新一轮人传染H7N9禽流感高发季候即未来临。

广东省食物药品***局长段宇飞此前透露，来岁元旦起，冰鲜鸡将在珠三角洲各地级以上市城区**，有关部分也正在研究草拟《广东省活禽买卖办理法子》。

该办理法子(草案)采用了双轨制原则，许可冰鲜鸡**区域设置1至3个活禽零售经营点，在公众糊口需要和公共卫生**之间达到必然均衡，显示对传统广式饮食文化的尊敬。

“‘集中屠宰、冷链配送、生鲜上市’工作在广州、深圳、佛山进行试点，但总体上看，广东活禽市场经营模式尚未从底子上改变，”何剑锋暗示，因为受到传统广式饮食文化的影响，良多公众今朝仍是会倾向采办活禽，这一改变将是一个循序渐进的过程。小编提醒：若要领会更多食物资讯和广东食物追溯信息，请登录。

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