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据潍坊市生活必需品监测系统显示，10月份大量鲜姜上市，生姜批发价格快速回落，月环比下降48.25%.
据10月份分周价格监测显示，10月10日生姜批发价格11.3元/公斤，周环比下降3.42%;10月17日批发价为6.75元/公斤，周环比下降40.27%;10月24日批发价为6.25元/公斤，环比下降7.4%;10月31日批发价为5.4元/公斤，环比下降13.6%.
据了解，鲜姜上市量加大，是造成生姜价格大幅下降的主要原因。10月份处于鲜姜收获期，许多姜农不经过窖藏，将鲜姜在地头直接出售，由于鲜姜含水量较大，价格较低，拉低市场价格。二是生姜种植面积增加，去年生姜价格较高，引发姜农种植积极性，今年生姜种植面积增加;三是生姜单产增加，今年的气候条件有利于生姜生长，再加上生姜价格较高，姜农种植格外用心，生姜单产增加10%左右;四是游资出于观望状态，去年同期不少游资介入生姜的收购、储存，推高生姜价格，今年仍在观望，尚未出手。
关于后期价格走势，专业人士分析认为，生姜收获期即将结束，大部分鲜姜将被窖藏，下一步市场将以窖藏姜为主，预计生姜价格将稳中趋升，但由于今年生姜产量较高，供应充足，总体价格将低于前期高位。
投稿作者：孤芳不自赏46
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