创业开什么样的实体店会赚钱?

2014.11.12 来源: 互联网大字

　　开什么样的实体店会**?现在网络的出现，对于实体店的冲击是很*大的，但是也有人在这样的形式下，店铺却是越做越大，究竟是怎么做到的呢?

　　开什么样的实体店会**?不怕互联网冲击

　　互联网的热浪从去年延续至今。商业思想必谈“互联网思维”，商业模式必言“O2O模式”。而红谷似乎只是个看客，看着圈子里互联网冲击下的熙熙攘攘，却显得异常冷静：“互联网确实成就了一些**，可更多转型失败的案例却被选择性忽略。”

　　开什么样的实体店会**?低加倍率

　　在红谷副总裁周攀峰看来，同行业内，受到互联网冲击*猛烈的，是加倍率高的品牌。

　　什么是加倍率?

　　加倍率是售价与成本间的倍数关系。拿服饰而言，进入百货商场的服饰加倍率通常在10倍左右。就是说，在商场一件售价1000元的衣服，面料成本可能仅有100元。尽管有手工、房租、人工等成本，可其中的利润依然丰厚。

　　于是，当互联网电商来袭，房租、人工等成本通过网上店铺被大幅削减，加之没有中间分销商，同样一件衣服网店售价往往比商场低得多，这也就是互联网冲击的直开什么样的实体店会**?接来源。

　　但红谷皮却有着行业*低的加倍率，而且将大部分的利润都让给了总代和加盟商。

　　开什么样的实体店会**?低库存

　　除了低价倍率之外，低库存风险也是红谷在互联网冲击下，乃至经济不景气时依然保持高速发展的原因。而这个原因与行业的天然属性有着密切关联。

　　“国际知名的奢侈品品牌，比如LV、古驰、爱马仕，都是从皮具发家，然后开始多元化经营。”

　　红谷副总裁周攀峰认为这并不是偶然，而是和皮具行业的天然优势分不开的。

　　做皮具有两大天然优势：一是无尺码困扰，二是无换季烦恼。而这两大问题恰恰是服饰品库存高企的主要原因。

　　对于服饰行业而言，断码是经常遇到的难题，进货时尺码的选择需要极其丰富的店铺管理经验。但是对于皮具行业来说，却不存在这个困扰：箱包没有尺码之分，仅有的皮带无非是打孔、截短，操作上并不复杂。

　　比起尺码问题，换季往往让服饰行业更为头疼。

　　一家商场的服装店一月销售100万，其中有30%或许是原价销售额，30%八折销售，30%五折销售，剩下的是更低折扣的销售。

　　皮具没有换季之忧，红谷提倡“时尚不打折”，一年之内除了7月份的周年庆以及VIP会员打折之外，其余时间一概不打折。

　　因此，比起月销售100万的服装店，尽管红谷可能只做得到月销30万，但因为折扣相对稳定，算起来毛利率比服装要高。

　　除了天然优势外，低库存的秘密还在于独有的订货制度。

　　开什么样的实体店会**?订货制+补货制

　　不同于传统的铺货制，红谷每年会召开三次大型新品订货会，并采取提前5个月的订货制和补货制。

　　今年春季发布今年秋冬的新品，今年秋季发布明年春季的新品，按照这样一个周期，加盟商根据当地的消费习惯、以往的销售数据以及对流行趋势的把握，选择订货的款式与数量，顺利实现从以产定销到以销定产的重大转变。

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