选择餐饮公司的注意事项

2012.03.28 来源: 互联网大字

餐饮公司是指企业、医院、学校、酒店等根据需要将饭堂承包给专业的餐饮公司来管理，然后选择餐饮公司所提供的各类菜式就餐。

如何选择承餐饮公司：

(1)餐饮有限公司是否具备成型、稳定和品种齐全，因为做任何生产都需要利润来维持，利润从哪里来呢?是剥削工厂员工还是*取物料中间商批发的差价呢?是我公司*要考虑的因素。因为具备集中采购大量批发的大型物流中心是能否**饭菜质量的关键。

(2)餐饮管理公司是否具备成功的饭堂管理模式，在餐饮公司是否具备成功的饭堂管理模式，是要进行**评估的内容，因此要求餐饮公司解说及提供管理模式，并实地考查管理藏匿的实话效果。

(3)必须实地考查餐饮公司的投资规模，审慎评估承包饭堂公司的经济实力，参观所承包的工厂对照其宣传资料是否相符。

(4)餐饮公司的信用度要高，如果信用度不高的公司，你选择了，日后处理问题的风险很大。

餐饮公司承包方式：

1.餐饮公司可先试着承包饭堂1-3个月，对方满意后再签正式合同;

2.被承包单位可提供厨房、厨具、食堂人员宿舍、水电、燃料(具体情况另行商议);

3.餐饮公司可垫付被承包单位人员伙食费，实行15日或30日结算一次;

4.饭堂承包后，员工工资及一切福利待遇由餐饮公司负责;

5.公司员工自由选择餐饮公司所提供的各类菜式就餐，餐饮公司根据菜式定出合理价格，被承包单位员工以现金购买饭卡或以IC卡充值的形式进行就餐。

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