金山时雨为上品绿茶,创名于清道光年间,原名“金山茗雾”。
金山时雨的名称由来有着两层意义。
其一指成茶外形似雨丝,采制于谷雨前后;
其二,产于绩溪县金山村。金山是一个山清水秀的山村,具有400年茶叶生产历史。整个地势是坐西北朝东南向的倒锥形凹地,四周山峰均在海拔千米以上,茶园多数分布在海拔500至900米山坡峡谷。茶树以地方良种金山种为主,该品种树冠舒展,芽头肥壮,白毫多而明显,且含多类有机成分。金山时雨
投稿作者:孤芳不自赏46
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