郑州餐饮取消最低消费情况

2014.11.05 来源: 互联网大字

去饭店吃饭，你“被*低消费”了吗?11月1日开始实施的《餐饮业经营管理办法(试行)》(以下简称《办法》)明确规定，禁止餐饮经营者设置*低消费，违反规定的企业将面临*高3万元的罚款。而消费者关心的是，*低消费设置如果取消了，餐饮经营者会不会另立名目变相收费?

调查

“*低消费”变“菜单价”

11月1日，由商务部、国家发改委联合发布的《餐饮业经营管理办法(试行)》正式实施。《办法》*大的亮点，就是明确规定，禁止餐饮经营者设置*低消费，如果餐饮企业违反了上述规定，将面临*高3万元的罚款。

郑州市东风东路一连锁酒店的工作人员称，他们包间不设*低消费，但每人要收取两元的餐位费。

位于郑州市农业南路的某酒店工作人员表示，包间不设*低消费，收费和大厅收费相同。“但在大厅消费可以点特价菜，还可以使用网上预售的打折餐券，包间不能。”

“我们这儿没有*低消费，但包间消费有菜单价，菜品都是搭配好了的，660元，也可以单点，不能低于这个价位。”郑州市中州大道某酒店的工作人员称，每个包间有专门的服务员，所有消费都是提前告知，消费者可根据需要自行选择。

调查中，记者发现，中低档的餐饮业、大排档设*低消费现象较少，很多中高档酒店已经取消了*低消费，但进包间每位消费者要收取2到3元的餐位费，未遇到单独收取包间服务费的情况。

声音

市民：*低消费不利于“光盘”

消费者如何看待取消*低消费呢?从事钢材销售工作的郑州市民陈先生称，因为工作原因，他平时的应酬比较多。“环境很重要，像大厅那样嘈杂肯定不行。”陈先生说，取消*低消费肯定是好事，关键就看酒店会不会变着花样收费。

“*低消费早都该取消了!”市民张女士认为，设置*低消费不利于“光盘”行动，很多消费者明明吃不了那么多菜，但为了面子和*低消费还得点那么多菜，那不是浪费吗?张女士说，她就曾遭遇*低消费，因达不到*低消费的标准，在饭局结束时又点了两个菜打包回家。

“正所谓买家没有卖家精，换了谁都不会做赔本的生意。”采访中，还有一部分市民认为应该取消*低消费，但对餐饮业收取的包间餐位费、茶水费、服务费表示理解，毕竟包间和大厅就餐环境大不相同，是消费成本决定的。

饭店：包间收费项目应提前告知

“我们这儿*小的标间是8人间，没有*低消费，如果有预订，人少也可以坐包间，每位收取3元餐位费。”郑州东风东路一家酒店的值班经理刘先生表示，对于预订包间的客人，他们会提前告知收费标准。

“就像坐火车，硬座和卧铺的票价肯定是不同的。”刘先生认为，在包间消费和在大厅消费，就像坐火车买硬座和卧铺的区别，花钱多少不一样，享受的服务也不一样，在包间消费除了环境不同，顾客还享受专门服务的待遇，对酒店来说，这是一种成本上的增加。刘先生认为，*关键的是看饭店是否提前进行了告知义务，“如果消费者都要求进包间，两三个人只点几个廉价菜，饭店还怎么营业”?

投稿作者：孤芳不自赏46

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