餐饮老板需要的是什么

2014.11.05 来源: 互联网大字

是让可能喜欢他的出品的人能更快地有机会知道，缩短靠自然增长带来新客的时间，客人更多，**空间便更大。他几乎没有做过什么事推动他的客人去做传播，“我不能花时间去想这个事情啊，研究好吃的才是我的主业，我相信只有菜做好了才是根本。”“请回来做企宣的人好像也不怎么懂。做的都是很表面的功夫。”这，便是O2O从业者的机会。

象他们这样的传统商家我们也接触过很多，是相当正常的现象，毕竟，让他们站稳脚跟并发展壮大到现在的，是实实在在的菜品，而不是各种***。他们愿意了解，但不愿意花太多的时间;他们愿意投入，但因为不懂所以怕被忽悠;他们愿意尝试，但不能与自己的定位与调性相违背。这就是许许多多特色餐厅的需求，谁来给他们解决呢?

现在 O2O虽然成为热点，但还有很多空白领域，按照大众小众及新客户老客户画四个格子，发现几乎所有的O2O公司都盯着为大众化商家拉新，而其它三个格子还相当空白。其实小众高品质餐馆的数量是相当多的，他们的长板是有自己的核心客户群，短板是传播不主动、速度慢，这里面可做的文章也很多，尤其在内容方面。

期待有**，移动互联网能为波哥带来更多的客流，让他在**空间上有更多的话语权，让他那美味的日本菜、泰国菜、以及即将出现的广东汤能让更多的美食爱好者一饱口福。若模式能成功的话，也可以帮到更多其它的特色餐厅。

李开复说中国的商家觉悟还比较慢，不是那么成熟，(对互联网)还没有准备好。真的是这样吗?线下的**们和这个地球上的所有其他人一样，其生活正在被互联网渗透，如果说他们的生意跟互联网的对接程度低，其原因与其说是他们不够进步和开放，还不如说是互联网对他们的吸引力还不够。线下商家可以理解的*直接的方式就是做各种事情能达到什么效果。千万不要说**们思想传统不愿意尝试，这些年来兴起的团购、优惠券、微博等等，大部分稍有规模的餐饮店都是要不尝试过，要不思考过，如果效果清晰可见，他们哪里有理由跟自己的生意过不去。

所以，对于餐饮O2O平台来说，重要的还是自己有多懂这行生意，产品有多贴合商家的需要。相较于养庞大的地推部队，还不如有一支懂行的精锐队伍。

投稿作者：孤芳不自赏46

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