餐饮业餐位费成“必选套餐”引热议

2012.03.06 来源: 互联网大字

“长见识了，原来去吃饭要交餐位费的，那么去超市买东西，推个购物车，超市也应该收使用费吧?”2月12日，一位微博网友在新浪微博上贴出一张消费小票，在其消费的112元就餐费中，有5元/人的餐位费。

餐具费、开瓶费……如今又收起了餐位费，商家们不断在餐饮业打各种各样的主意。虽然吃饭排队等位是经常的事情，但却不能成为收取餐位费的理由，再说，餐馆为用餐者提供相应的就餐空间和场所，历来天经地义，如今收起费用来，实在太过牵强。

之前餐馆对使用消毒餐具的消费者收取餐具费的行为曾备受争议，如今，在很多地方，消毒餐具的使用已经成为可选项目。按理说，餐位费也应该有自主选择权。即便如这家收取餐位费餐馆的经理表示，收取餐位费是简化一些消费项目而概括起来收费的总称，但也是囊括多项服务和菜品的“**套餐”，而且是“限量优惠版”的，这就意味着，如果不交这笔费用，就没有免费的纸巾用，没有免费的茶水喝……商家这“化零为整”的如意算盘一打，食客们就得“被捆绑消费”了。

在一些**酒店，确实早有收取“餐位费”的惯例，而为了让这部分费用收取得合乎情理，消费者通常被告知这其中包含有一些如茶水、牙签、调料等细小的服务项目，而且这些辅助性项目大都在基本的免费服务范畴内，而相对于顾客用餐的消费数额来说，这笔所谓的“餐位费”往往数额较小，多数消费者都不愿去较真儿，却无形中纵容了餐馆变相降低与消费者约定的服务标准的行为。

餐位费到底该不该收，又该以什么样的标准收取?如今尚未有明确规定。但至少，餐位消费及其所包含的消费项目餐馆在餐前应对顾客尽告知义务，顾客亦有自主决定是否选择此项消费的权利。餐馆勤动脑筋*大化**当然无可厚非，但请用特色产品和周到服务让消费者心服口服，别让餐位费成了逐利的垫脚石，别为一时的蝇头小利而让顾客窝心掏*、揪心消费，长此以往，不但“利”无处来，怕是“本”也保不住。

投稿作者：孤芳不自赏46

下一篇没有了

餐饮业餐位费成“必选套餐”引热议

淘商机

热门创业项目