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Chateau Margaux以芬芳复杂的香气，细致而浓郁的质地，丝滑而又劲道的单宁为特点。Chateau Margaux每个年份的酒不同，是将优雅迷人与浓郁醇厚，细腻柔美与劲道结合得*特的酒。当然评酒人为保持嗅觉和味觉敏锐，不过度摄取酒精而将酒吐了，无可非议，职业使然。欣赏美酒可以是自然欣赏，让自己的嗅觉、味觉与记忆自然反应。
1999 Chateau Margaux玛歌红酒深浓紫色，香气不那么浓烈，有种“香气袭人” 之感，开始是Chateau Margaux的**perfume，黑莓，黑醋栗香，继而是Chateau Margaux雪茄盒香和Chateau Margaux烟草香，影影绰绰的香料、烟熏气和矿质气，香气层次丰富而经久，不断变幻，十分迷人。Chateau Margaux入口醇厚，重酒体，精致的单宁撑着复杂的结构，黑色浆果与雪茄盒、香料香气萦绕，以丝滑柔和开始，渐渐显出单宁的劲道来，感受到Chateau Margaux的那种变幻的风格;黑色浆果与香料香的回味悠长。这款酒是保罗特地挑的，为的是现在就可以欣赏到玛歌红酒那种迷人的风度。
玛歌酒庄的Chateau Margaux与白酒都列在*位。
投稿作者：孤芳不自赏46
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