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洗碗女工私留剩菜被开除

2012.03.05   来源: 互联网 大字

近日,南京一家五**酒店的洗碗工因私留剩菜遭开除,此事经报道后在社会上引起了*大反响。人们纷纷对因私留剩菜遭开除的洗碗工表示同情,同时也对该五**酒店的做法表示愤慨。虽然洗碗工私留剩菜遭开除的理由是盗窃酒店财物,但相关律师称盗窃的罪名不成立。目前,洗碗工私留剩菜遭开除一事,仍在协调处理中。

47岁的六合妇女李红在南京一家五**酒店当了4年的洗碗工。3个月前,她留下了客人吃剩的一些废弃食物,想给正在读大学的儿子补养身体,却被以盗窃酒店财物为由开除了。

李红至今还没缓过神来。过去4年里,她常为倒掉食物而心疼。“东西还好好的,就叫我端去倒掉扔了,作孽啊!我留下来想带给孩子尝尝鲜,怎么就成了盗窃?”昨天上午接受记者采访时,李红仍觉有苦难言。

李红文化不高,对洗碗工一职并无怨言。“很少休息,也没有加班费。一个月1500不到,供吃供住。累点我觉得也无所谓。”

她的丈夫在南京另一家公司当保安,刚满22岁的儿子在南京上大学。作为母亲,她很少有机会自己做饭给孩子吃,这让李红心里一直有些愧疚。

她工作的酒店,是南京一家五****酒店。客人吃一顿自助餐所花的*,够她洗上好几天碗的。她和工友的职责,就是清洁用过的餐具。“但很多餐具送过来时,里面还剩着吃的。”

李红说,酒店对自助餐食物管理的流程,是凡可再次使用的,会放回冰箱里。凡觉客人吃过剩下,不宜再售的,一律退到后台倒掉。“夏天也罢了,冬天,那些鱼啊鸭的,都还好好的,*多用两天,客人吃剩了,就全扔。扔进垃圾筒,跟纸巾之类杂物混在一起再拖走。尤其是面包,一桶一桶地扔。每天倒掉的东西,我们一个月工资都不够买的。真是看不下去……”

酒店里很多工作人员对此都很心疼,有时舍不得倒掉,大家会悄悄留下来,自己带回家去再吃。“可以说,除了**看不到,其他工作人员,多数都往家里带过。”当然,大家也很清楚,只拿废弃不用的食物。那些还可再次销售被送回冰箱的,不会有人去动心思。

记者就此事联系酒店的餐饮部罗经理,对方答复,五**酒店的管理肯定要非常严格,为了**酒店的品牌形象与服务质量,所有淘汰的食物都不允许重复使用,也不允许员工私自带走。至于浪费食物一说,对方表示,那是酒店的“正常耗材”。

既然还可以再食用,而酒店又不会再用了,由员工带回去食用,不也是避免浪费的方法吗?对此说法,罗经理表示,这一做法肯定不能允许。“**酒店的员工带剩饭菜回家,成何体统?”

律师分析“盗窃”一说不成立。李红人老实,也能吃苦。再找一份相当的工作也不难。可三个月以来,她一直很窝心。她就此向玄武区法律援助中心求助,中心立即指派法援律师居志刚代理她的解除合同经济补偿金一案。

居律师告诉记者,酒店的“盗窃”一说,在法律上站不住脚。“如果认为她盗窃,就应当**,由公安来认定盗窃事实。再者,她准备拿走的,是客人已经付过*的剩余食品,所有权是客人的。酒店只是代为处置。现在再把这些食品认定为酒店财产,也不合理。难道说她不留了,酒店就会收回再售吗?”

从情理上来讲,居律师也认为,员工见到尚能食用的食物,不忍倾倒,是很正常的心理。一般小酒店饭馆之类的做法,有些甚至是分给员工来食用。这也符合绝大多数老百姓的生活习惯。现在,该酒店竟为此开除了李红,居律师认为是小题大做。

投稿作者:孤芳不自赏46

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