到较场口去吃八角九米线

2014.11.04 来源: 互联网大字

与李米线的麻辣，林妹妹米线的养生比起来，开在较场口鲁祖庙花市门口的八角九米线就有些微不足道了，这是说它的名声。这家店铺的人气值不高，主要经营的是牛肉米粉、牛肉面，源自贵州的手工米粉，货真价实的真材实料才是源头，粉质绵软滑口不含胶质，不管是牛肉、酸萝卜鸭子汤，还是肥肠，吃起来口感都一级正。

香辣牛肉面，运用的是传统牛肉制法，烧制的时候加入了山楂和番茄，所以吃起来很开胃，加上小锅慢吊了三个多小时才出来的牛肉，那耙糯与嚼劲不是一般餐厅可以比拟的。八角九的牛肉面偏香辣口味，油辣子很地道，重庆的好吃狗们肯定喜欢。

当然如果不吃辣的朋友们，那么**试试地道的牛肉米粉吧，大块牛肉用番茄香叶等香料经过六小时的炖香，出锅后切成牛肉片，撒上点盐、花椒和薄荷，牛肉原汤作为汤底，哈哈，那岂是一个鲜字可以说出来的。

下一篇没有了