中医教你健康食用荔枝降燥不上火

2014.11.04 来源: 互联网大字

“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来。”可见荔枝是何等的美味。但民间又有“一颗荔枝三把*”的说法，说明荔枝虽好，但也不能多吃。下面，中医告诉你如何健康食用荔枝，既不会上*，又能充分发挥荔枝的食疗功效。

荔枝的功效与作用

荔枝味甘、酸、性温、入心、脾、肝经;果**有补脾益肝、理气补血、温中止痛、补心安神的功效;核具有理气、散结、止痛的功效;可止呃逆，止腹泻，是顽固性呃逆及五更泻者的食疗佳品，同时有补脑健身，开胃益脾，有促进食欲之功效。

荔枝对大脑组织有补养作用，能明显改善失眠、忘记、神疲等症。能够增强免疫功能荔枝肉含丰富。作用的物质，对糖尿病患者十分适宜。荔枝还能消肿解毒，止血止痛荔枝除广为人知的滋补作用外，还可用于外科。荔枝果实营养丰富，具有一定的药效和滋补作用。

除鲜食外，还可加工成荔枝干、糖水荔枝罐头、荔枝汁、速冻荔枝、荔枝酒等。荔枝花量多，花期长，泌蜜量大，是良好的蜜源果树。

中医支招：荔枝健康吃法

1、盐水浸泡可去*降燥

将荔枝剥去外壳(注意，荔枝果肉外的那层白膜不要剥去)，洗净用精盐调成30%的盐水，浸泡剥好的荔枝1个小时后取出剥食，可以很大程度地去*降燥。

如果希望荔枝的保鲜期长一些，也可剥去白膜，将荔枝果肉直接浸入淡盐水，一个小时后取出放入保鲜盒中码好，然后在冰箱的冷冻层中冰冻，要吃的时候取出即食。

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