秋分到了小心着凉秋分吃什么好？

2014.11.04 来源: 互联网大字

“秋分北风多寒冷。”《中国天文年历》显示，9月23日10时29分迎来“秋分”节气。**提示说，随着秋分节气的到来，气温降低的速度将明显加快，公众要准备好换季的秋装，以防着凉感冒。那到了这个时候，应该吃点什么滋补一下呢?

秋分饮食应以减苦增辛，养肝脾胃为原则，注重阴阳平衡，秋冬当养阴。阴气不足，而阳气有余的老年人忌食大热温补之品，如狗肉、羊肉等;外企白领、职业经理人等平时多食油腻之人，要多吃蔬菜、水果，以平补为好，如山药、百合、红枣、南瓜、竹笋、绿叶蔬菜等。

*适合秋分食用的四大佳品

百合：百合含有丰富的蛋白质、脂肪、脱甲秋水仙碱和钙、磷、铁及维生素等，是老幼皆宜的营养佳品。中医用百合作为止血、活血、清肺润燥、滋阴清热、理脾健胃的补药。现代研究表明，百合具有明显的镇咳、平喘、止血等作用，提高淋巴细胞转化率和增加液体免疫功能的活性。百合还可以抑制肿瘤的生长。将百合洗净，煮熟，放冰糖后冷却食用，既可清热润肺，又能滋补益中。

大枣：据中医**讲，大枣不光是甜美食品，还是*病良药。大枣性味甘平，入脾胃二经有补气益血之功效，是健脾益气的佳品。中医常用大枣*疗脾胃虚弱、气血不足、失眠等症。根据药理研究，大枣有保护肝脏、降低血脂等作用。**介绍说，大枣虽然味甘、无毒，但性偏湿热，故不能多食，尤其内有湿热者，多食会出现寒热口渴、胃胀等不良反应。

红薯：我国医学工作者曾对广西西部的百岁老人之乡进行调查，发现此地的长寿老人有一个共同的特点，就是习惯每日食红薯，甚至将其作为主食。红薯含有丰富的淀粉、维生素、纤维素等人体必需的营养成分，还含有丰富的镁、磷、钙等矿物元素和亚油酸等。这些物质能保持血管弹性，对防*老年习惯性便秘十分有效。另外，红薯是一种理想的减肥食品，因其富含纤维素和果胶而具有阻止糖分转化为脂肪的功能。

枸杞：枸杞具有解热、*疗糖尿病、止咳化痰等**，而将枸杞根煎煮后饮用，能够降血压。至于枸杞茶则具有*疗体质虚寒、性冷感、健胃、肝肾疾病、肺结核、便秘、失眠、低血压、贫血、各种眼疾、掉发、口腔炎、护肤等作用。但是，由于枸杞温热身体的效果相当强，患有高血压、性情太过急躁的人*好不要食用。相反，若是体质虚弱、常感冒、抵抗力差的人*好每天食用。

如何对付秋分的“燥”?

秋分的“燥”是凉燥，不同于白露的“温燥”，在饮食方面要多吃清润、温润的食物。*先要及时补充水分：多喝温水、淡茶、果汁、豆浆、牛奶等，保持肺脏与呼吸道的正常湿润度。还要多吃滋润的食物，比如雪梨就是对付秋燥的一种非常好的水果，直接吃或者榨汁都可以。但是对于一小部分体质虚寒的人，直接吃雪梨容易产生腹胀、腹泻等问题，则可以采用雪梨炖冰糖的方式，去寒意，只取其滋润的效果。

其他能滋阴润燥的蔬菜水果也有很多，蔬菜如萝卜、莲藕、芹菜、荸荠、黄瓜等，对“燥症”很有缓解效果，俗语“冬吃萝卜”说的就是这个道理;水果则适合吃梨、葡萄、柚子、石榴等。需要提醒市民的是，辣椒、大葱、大蒜等辛辣食物，性燥热，刺激性强，有发散作用，不适合养肺，故秋冬季应少吃或不吃。

投稿作者：孤芳不自赏46

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