一听这黄辣丁的名字就觉得很亲切吧。关于黄辣丁有很快乐的记忆,小时候,每到夏天,常在河里捉黄辣丁。黄辣丁个头不大,却很机灵。小心翼翼掀开石头,它尾巴一划,“刺溜”就逃了。
早听说用黄辣丁下菜味道之鲜,汤汁之美,非同寻常。如今四方聚快捷酒店的**大厨将别具特色的养生石烹与黄辣丁巧妙地结合,更让人期待不已。
只见热腾腾的汤汁在石锅里咕噜咕噜翻滚,香气四溢。鱼肉白细鲜嫩,鱼刺微小,可以直接吞入。看着不起眼的小鱼,居然这么嫩,这么滑,这么鲜美。而泡椒的酸辣融入细嫩鲜美的鱼肉,让人辣得一丝丝抽气的时候,鲜味也一丝丝地渗入五脏六腑。
辣酥酥麻烘烘加上热汤让人食欲大开,一口气吃了七八条,周身舒畅,末了再舀上一勺不辣的清汤,慢慢品尝不辣的黄辣丁,一股飘飘然的感觉油然而生。
投稿作者:孤芳不自赏46
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