同样是打十几种佐料,不同的人做出来的小面却是不同的味道,重庆小面的魅力在于店铺虽小,家家都有一种“味”。于是大街小巷里出现了各种版本的“小面20强”,市民看得云里雾里,所谓好吃才是硬道理,重庆小面的排名究竟该说了算。
重庆每家小面20强,有着不同的说法,有的说是购物网站评选的,有的说是媒体评选的,有的说是2009年评选的,有的却说是2011年评选的。那么打着这样的招牌就有人来吃面吗?确切的说还是未知说,不少人的确是冲着招牌来的,但是食客的评价是*重要。
比如解放碑的惠氏抄手,打着前20强的前三名,网友试吃之后还是强调,辣味和香味都有,重要的是味道多年来如一,稳定发挥。比如花市豌杂面的**介绍,他们家的*大特色就是杂酱的肉好,豌豆好,还有自家*自制作的秘酱,别人是仿制不来的。
投稿作者:孤芳不自赏46
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