河北三鲜火锅怎么做

2014.11.04 来源: 互联网大字

河北三鲜*锅是一款美味菜谱，美味可口，营养丰富。那你知道河北三鲜*锅的原料有哪些吗?还有你知道河北三鲜*锅的做法是怎样的吗?怎样做才能使河北三鲜*锅更加美味可口吗?不要着急，我可以为你介绍河北三鲜*锅的原料及做法。

**理由

春节快到了，一家人围坐一起，煮上*锅，添菜喝汤，肯定是很温馨的场景。而三鲜*锅取材简单，操作方便，适合家庭聚餐用。

原料

主料：鱼丸100克，肉丸100克，蛋卷100克。

配料：猪瘦肉100克，熟鸡100克，冻冬笋50克，水发香菇50克，干粉丝50克，菠菜250克，芽白叶200克，大蒜25克(亦可根据个人口味加入海参、鱼肚等配料)。

调料：猪油100克，盐15克，味精2.5克，汤1000克，胡椒粉1克。

制法

1 猪肉、冬笋均切成薄片;鸡肉切片;香菇去蒂，大的切开;大蒜切成斜段。

2 粉丝泡发捞出，切成20厘米的段;菠菜摘洗净;芽白叶切3厘米宽的块，洗净后分别用碟装上。

3 先将粉丝放入*锅中，再放入鱼丸、肉丸、蛋卷、冬笋、肉片、香菇、鸡片以及盐、汤、猪油，然后将*锅盖好。

4 烧开时加入味精，大蒜和胡椒粉，盖好上桌，随上芽白和菠菜即成。

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