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适合农村养殖项目：香鹑雁
香鹑雁深受市场宠幸，目前已成为城乡人们投资的新热点。香鹑雁又称美洲香鹑雁，爱清洁，不太嘻水，是一种性情温顺、叫声柔哑的禽种。在国外已进入饭店家庭的餐桌，深受消费者欢迎。作为国内市场上一种新的飞禽肉食品种，必将引导一种时尚和潮流。香鹑雁营养丰富，其肉食用者称“即像鹿肉，又像狗肉”，为野味之上品。有很高经济价值。
适合农村养殖项目：竹鼠养殖
近年来，柳城县大力发展竹鼠养殖项目，现已初具规模，全县1800户农户饲养种竹鼠4万只，年出售商品竹鼠48万只，年产值8256万元，年利润7056万元，平均每个养殖户获利近4万元。
竹鼠食性洁净，是一种营养价值高，属低脂肪、低胆固醇的肉类食品，市场供不应求。竹鼠养殖饲料成本低、投资少、****。每饲养一只母竹鼠，平均年产幼仔12只，饲养四个月后出栏，每只商品竹鼠平均体重2公斤左右，每公斤市场售价80多元，而每只商品竹鼠的饲料、人工、药物等成本仅为25元左右，平均每饲养一只母竹鼠可获利润1800元左右，经济效益十分可观。
该县马山乡是养殖竹鼠*为集中的乡镇，成立了两个竹鼠养殖专业合作社，负责种鼠发放及商品竹鼠统一回收、统一销售，形成了产、供、销一条龙经营模式，带动农民发展竹鼠养殖。目前，该乡共养殖种竹鼠2万只，年出售商品竹鼠24万只，年产值4128万元，年利润约为3528万元，产值及利润占了全县的 “半壁江山”。
适合农村养殖项目：野兔
野兔的蛋白质比瘦猪肉高出50%，比羊肉高出一倍，脂肪仅为猪肉的1/16、羊肉的1/7，胆固醇含量为猪肉的1/3、鸡鸭肉的2/3，因此深受市场宠幸，特别是在南方市场，野兔现60-70元/只仍供不应求，且现国内的饲养远远无法满足市场需求。
适合农村养殖项目：蝈蝈味道鲜美
蝈蝈不仅可以当做玩物，同时它业可以吃，油炸蝈蝈味道鲜美，胜似大虾，也是天然的绿色食品，难得的美味佳肴，各地的大小饭店、宾馆等50多元一公斤，也是求之不得，有些地方还流行吃炸蝈蝈卵，价格更高。野生蝈蝈随着农药的大量使用，还有人为的大量捕捉，数量日益减少。所以人工养殖蝈蝈很有前途。
适合农村养殖项目：牛蛙养殖
武汉市东西湖区柏泉南湖生态园牛蛙养殖基地里，一只一斤多重的牛蛙，停留在竹竿上，正直视着远方。
这种牛蛙由湖北农广天地现代农业发展有限公司引进于美国的一种优良牛蛙品种。经过精心的培育，牛蛙不断的繁殖，农广天地牛蛙养殖已经发展成为7000多亩的商品蛙养殖规模。
近年来，由于农广天地美国牛蛙具有生长快、味道鲜美、营养丰富、蛋白质含量高等优点，成为餐桌上不可缺少的一道美味佳肴。其皮还可制革，牛蛙皮薄、柔软、坚韧，是制造上等*包的材料。更是生产皮带、领带、皮鞋、乐器、外科手术线的优良原料。蛙内脏可以药用，蛙油可制作**润滑油。总之，牛蛙浑身都是宝。
投稿作者：孤芳不自赏46
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