365日均火爆的海鲜餐厅

2014.10.29 来源: 互联网大字

一帮年轻人唱完K后，天色尚早，难得见一面，大伙儿都不愿就此离去，其中一人提议到北京路一带光明广场8楼新开不久的大头虾继续下半场。由于大家都知道大头虾客似云来，我们拍板后就直奔那“霸位”。

五人四菜饱饱而归

我们到达时才5点多，门口摆着四五行空凳子，里面只有熙熙攘攘几桌人。这家大头虾比惠福路宽敞很多，刚踏进就飘来阵阵咖喱的香料味。餐厅以白色为调，用银白色的闪树隔开分区，吃东南亚菜的地方装修得像圣诞雪景的，我们还是头一次见。

咱们挑了个窗边卡座聊天，本想五人中有两位“大吃男”，也需要“人头菜”(一人点一款)，后来想到咖喱捞饭不容错过就少点一份菜了。*终五人点了4款小菜加“人头饭”，竟然还吃不完，埋单每人才27，的确是东南亚菜系的“平靓正”餐厅。

四味菜吃足“海陆空”

海中之物——鱿鱼。本想点芝士焗鱿鱼之类的，谁知点错了这湿法美极鱿鱼。不过错有错着，这鱿鱼虽不大，但够入味，它陪着的椒盐丝毫用不上。蒜香与葱香配合得刚好，白花花的鱿鱼被染上酱色而仍然保持着柔韧恰当的口感，咬着隐约吃到黑椒的味道，看着卖相简单而富有内涵。

陆中之物——牛。咖喱XX+法包，基本上每桌必点。至于XX有鸡、牛腩、虾、蟹等，考虑到价格与材料重复的问题，我们点了咖喱牛腩+法包。这可是我们觉得一桌中*正的菜，牛腩比我们想象的细嫩，齿颊留香而不留肉，很少吃到不粘牙的牛腩，而它带着青柠香的咖喱汁无论配着热脆的法包还是软香的米饭，都是绝配。

空中之物——鸡。鸡原是空中之物，只是现在退化到陆地罢了。早闻大头虾麻油鸡有名，咱们当然不会放过。这麻油手撕鸡卖相特像一座堡垒，鸡皮爽口嫩滑，鸡肉配着几根清脆的芹菜麻香可口，比普通手撕鸡香滑多，不过稍咸，配饭就刚好。

而芝士蒜蓉焗西兰花比普通油菜特别得多。西兰花软硬刚好，浓浓的芝士蒜蓉酱咸中带甜，藏在西兰花的缝隙中，不用过多地蘸酱也够味。如果用它的芝士蒜蓉酱和咖喱酱拌饭，又是一款芝香咖喱焗饭了。

早就听说到大头虾吃饭需等位，但现在多了家分店，再加上不是周末，本还以为门口那几排凳子也不会用得上。谁知8点多离开时外面竟有三四十人在等位，不由感叹好餐厅是靠口碑砌成的。

餐厅名：大头虾越式风味(光明广场分店)

餐厅地址：越秀区西湖路光明广场8楼

餐厅电话：020-83381931

餐厅特色：可停车可刷***

招牌菜：咖喱牛腩+法包芝士蒜蓉焗西兰花

人均：27

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