番禺体验乡村风味

2014.10.29 来源: 互联网大字

山庄乡村风情掩映在城市之间

令人赞不绝口的豆腐

一直以为客家餐厅的酿豆腐是*好吃的，不过*近去番禺的西桥饭店觅食之后，觉得那里的酿豆腐才是我吃过的*好吃的豆腐，豆腐爽滑异常，煎得恰当好处，一点都不油腻，豆腐是自家酿制的，非常新鲜，里面还有淡淡豆腐花的味道。

餐厅招牌

以清淡见长的粤菜食材的新鲜是不少餐厅讲究的，但市区再怎么方便也还是要经过运输这道程序，新鲜度上肯定打了一些折扣，因此去近郊品尝农家菜，成为不少有车一族的美食爱好者生活的一部分。风吹绿油油的菜地，鹅鸭水间嬉戏，安坐池塘边，沐浴阳光享用午餐，这样的情景，便是番禺西桥饭店的缩写。和其他吃农家菜的地方一样，西桥饭店走的也是乡村路线，从外面看过去就是一大排档，不过有意思的是里面有个大水塘，水塘四周分别设有包厢和四人餐桌。

豉油鸡

菜式方面，选择的余地还蛮多的，除了大排档的那些菜式外，也有一些价格偏贵的野味，如鹿肉什么的。虽然服务员极力**野味，但我们还是选择了一些农家菜式，比如山坑鱼，虽然是简单炸了下，并没有加入紫苏等调味菜，也是非常好吃，蘸点盘底的酱油再吃，又是另外一种滋味。

芥菜，看起来是不是有点像菜心

和山坑鱼一样新鲜的自产的芥菜，蒜蓉炒的，铺盘时整齐地叠放着，好像盐水菜心，起初我还以为服务员上错了。菜非常新鲜，不过就是后悔叫厨师加了虾酱在里面，破坏了芥菜原本味道。豉油鸡的味道不过不失，不油腻，豉油的味道充分浸润，就是半只的份量有点少。自家产的酿豆腐是服务员**的，味道好就不多说了。三个人四个菜再加上米饭，*后买单100元，还是比市区要抵食一些的。

山坑鱼

西桥饭店

地址:番禺区大石镇沙溪大道(珠江花园斜对面)

电话:020-3450223334502888

投稿作者：孤芳不自赏46

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