湖南名优特产：糯米煎饺

2014.10.29 来源: 互联网大字

糯米煎饺是江南地区**的汉族小吃。糯米粉加一点点盐和水稀释，不要一次加太多水，一点点地看着加，*后用勺了舀起一勺，很顺滑地流下就可以，*好不要太稀了，稍微稠一点会好做一些;锅里放油，舀一勺糯米粉浆下去，靠一边放点装饰用的红枣，用小*煎;翻过来，靠另一边放一小勺红豆馅下去;小心地折上来，镶了红枣的另一边扣在红豆馅上面;小心地、慢慢地做红豆馅的煎饺。

1、糯米粉加一点点盐和水稀释，不要一次加太多水，一点点地看着加，*后用勺了舀起一勺，很顺滑地流下就可以，*好不要太稀了，稍微稠一点会好做一些;

2、锅里放油，舀一勺糯米粉浆下去，靠一边放点装饰用的红枣，用小*煎;

3、翻过来，靠另一边放一小勺红豆馅下去;

4、小心地折上来，镶了红枣的另一边扣在红豆馅上面;

5、小心地、慢慢地做红豆馅的煎饺;

6、糯米煎饺做好了。

投稿作者：孤芳不自赏46

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