水煎包,是齐鲁名吃,距今已有500多年的历史。水煎包在烹制过程中融煮、蒸、煎于一体。刚出锅的水煎包,因兼得水煮、汽蒸、油煎之妙,其色泽金黄,一面焦脆,三面软嫩,脆而不硬,香而不腻,味道鲜美**,其食者赞不绝口,名扬四方。
馋包中式水煎包 传承传统水煎包制作工艺,精心选料,科学搭配,精心制作的具有浓郁特色的美食。馋包中式水煎包有荤素两类,十几个品种。荤包,多以猪肉、羊肉、虾仁、海参等为主馅;素包,多以粉条、煎豆腐、野菜、胡萝卜、大白菜、韭菜、韭黄等为主馅。,在当地人们简称它为“煎包”,其状扁圆,上下呈金黄色,外酥里鲜,口感甚佳,因其馅不同,分为羊肉、猪肉、素菜水煎包多种,其馅无论是荤素均加葱、姜、面酱、秘制馅料、细盐调制,皮为特级小麦粉面发酵,将包子放入平底锅内少许时间,后浇豆油,翻一遍出锅即成,成为人民深受欢迎的食品。各县市均有加盟此业者,生意甚好,很受当地居民及旅游者的欢迎。
投稿作者:孤芳不自赏46
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