餐厅选址八大要求你知道吗？

2011.12.31 来源: 互联网大字

餐厅选址要求：

开设餐厅的**步，是选择一个合适的地点，事实上一个餐厅的成功与其选择的位置有决定性的关系，一个餐厅选址的三个要素是：地点、地点、还是地点。店铺的投资金额大，回收周期长，所以餐厅位置的选择必须非常谨慎，每个店址都应作全面准确的评估，具体要求如下：

(1)餐厅所在区域的商圈分析;

(2)人口统计;

(3)交通方式：公共公交通设施与路况，有无特别限制;

(4)建筑物的新旧程度与租赁成本及装修成本;

(5)能源等远营要素：如供水、供电、排污、排烟管道;

(6)餐厅面积及房屋结构;

(7)营业额预估及损益;

(8)目标竞争者分析等。

连锁经营者应对店址进行认真的分析，或提供详尽的资料由总部进行分析确认。

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