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齐鲁第一美食街打造齐鲁餐饮“航母”

2011.12.26   来源: 互联网 大字

济南规模*大的美食集群———齐鲁**美食广场明天正式开街。该广场设600个包间和4000位的零点大厅,可容纳1万人同时就餐。目前,已有12 大餐饮品牌入驻,均系旗舰店,囊括八大菜系。作为全市规模*大的“美食航母”,该美食广场餐饮品牌和菜系密集度在全国罕见。该项目由北园街道办事处边庄社区居委会投资开发,已成为济南市地标工程和新的旅游文化标志性建筑,将为济南经济转型保增长提供有力支撑。

山东*大的餐饮娱乐航母

济南*个中**餐饮地产集群

齐鲁**美食广场位于顺河高架和北园高架交汇点,整体建筑约6万平方米,是全省*大的餐饮娱乐中心,也是济南*家专业化中**餐饮地产集群项目。美食广场由泊车广场、商业建筑及生态绿地广场构成,一期建筑面积3万平方米,分为特色堡、八大家以及南北汇三大区域,以长约400余米的准步行街形式呈现。其中,八大家主要展现中国八大菜系,南北汇则以餐饮旗舰店为主,特色堡主要聚集全国各地特色名吃。目前,已有2万平方米对外营业。已入驻品牌单户*小400平方米,*大3000平方米。

12家餐饮品牌仅包间就有300个,零点餐位约2000个。等3万平方米全部开业,能提供600个包间、4000人的零点餐位,可同时容纳万人就餐,不仅能创造1200个就业岗位,还能带动周边服务业发展。该项目还是山东省*家统一规划、统一招商、统一运营管理的美食项目。

7家商会 12家旗舰店

济南餐饮新名片 夜消费新中心

12月19日19:00,记者在齐鲁**美食广场看到,鲁西南老牌坊、高第街56号、城南往事等几家店包间全满,零点大厅内排起了队,大型停车场内不断有车驶入。城南往事负责人表示,该店今年开业以来,人气高涨。一进门摆设的火红的炭炉,让人倍感温暖舒适,全市不少餐饮店跟着学。

边庄社区负责人杨宝忠表示,已经入驻的元至壹品、湘鄂情怀、高第街56号、城南往事、山水客家、天涯海阁、鲁西南老牌坊、巴人居、皇城根、粤兴明记、朝茶晚酒等12家店全是各自品牌的旗舰店,涵盖鲁菜、川菜、粤菜、湘菜等八大菜系。目前,江苏、广东、四川、福建、浙江、泉州、潮州等7家商会,已通过设立俱乐部等形式入驻美食广场。

在高第街56号旗舰店,一根承重柱被做成挂满火红灯笼的艺术品。在湘鄂情怀北园旗舰店,可专享厨师长推荐菜。在鲁西南老牌坊旗舰店,能坐800 人的吉祥厅和能坐300人的如意厅配备分厨房,墙角全经无缝处理,有效防止蟑螂出没,这一做法已在台湾推广。朝茶晚酒是全省**家茶文化主题餐厅,在这里能享受茶文化与餐饮文化的完美结合。美食广场紧邻边庄公园,广场还配建花园式停车场。坐在酒店包间内,可以边吃边欣赏风景。美食广场还设立统一客服专线,提供高效服务。

魅力济南的新“餐厅”

加快跻身全国美食街行列

“开一家火一家,证明我们的定位是正确的”,杨宝忠表示,北园大街周边有230万平方米的建材、家具、厨卫等市场,边庄社区居委会在开发美食广场这一区域时的立足点,就是为周边市场乃至全市服务,而不是和周边市场竞争。建设齐鲁**美食广场,成为边庄社区居委会“转方式、调结构”的生动实践。

杨宝忠表示,在南京、长沙、成都等地,美食街、特色饭店聚集区众多,这些地方和当地的旅游核心区、商业区结合在一起,不仅为自身带来源源不断的客流,也为旅游业和商业带来积极推动作用。齐鲁**美食广场是区域内唯一和全市*大的餐饮娱乐中心,早在开街前就已形成大量固定的中高端顾客。这些顾客既有政务人士,也有普通居民,但中流砥柱则是腰包鼓鼓的商界精英。

项目从初期就积极从经济发展强势的省份招商,力求为济南市民及国内外客商提供原汁原味的菜系,展示当地风土人情和文化内涵。同时,项目还积极与知名旅行社对接,承接国内外商务及旅游大团。近期,来自美国、新加坡、英国和台湾等地的不少客人,慕名在齐鲁**美食广场就餐并赞不绝口。

杨宝忠表示,配合中泺河开发,将尽快启动齐鲁美食广场二期开发,力求将美食广场打造成娱乐休闲的高端文化产业聚居区,使其尽快跻身全国知名美食街行列。建成后,整个广场将以新建的西泺河景观带为中轴,形成中国*具现代城市魅力的餐饮文化及相关产业中心,在新济南建设中演好“济南大餐厅”的角色。

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投稿作者:孤芳不自赏46

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