紫燕百味鸡加盟官网介绍

2014.10.24 来源: 互联网大字

北京欣祥天和餐饮管理有限公司是紫燕百味鸡加盟官网总部!我们公司能够做出您理想中的美味,随着人们生活水平的提高,紫燕总部团队基于对百味鸡产品的研发制作,之后就做出了既美味又营养的至高境界吗?国内外营养学家和烹饪**共同**的烹饪方法——紫燕百味鸡。

在公司两代**者和全体紫燕人长期不懈的共同努力下,围绕着公司的核心业务,逐步扩张到上游和下游,并已成为一条完整的产业链条.经过十多年的发展,公司市场规模不断扩大,目前,已经在全国20多个大中城市发展连锁店达800余家。紫燕百味鸡加盟官网中数据有所显示。

紫燕百味鸡加盟官网有介绍百味鸡，“百味鸡”乃四川**菜肴，源于民间，其历史悠久，到目前已有一百多年的历史。“百味鸡”起源于明清以前四川青神县岷江边的汉阳小镇。厨师用农家土鸡为原料，将鸡煮熟冷却后，用木棒轻轻将鸡肉敲酥，拉成鸡丝，加麻辣调味料拌均食用，其味麻辣鲜香、肉质细嫩肥美，极受人们的欢迎，成为四川名菜。因为此菜烹制时用木棒敲打，故称“百味鸡”。其制作时用棒打，目的是为了把鸡的肌肉敲松，使调料容易入味，且食时咀嚼省力。百味鸡等诸多直营店争相发展，*终坚持正宗的百味鸡味道是受大众喜爱的关键。

紫燕百味鸡的好处很多,吃法也相当有讲究,紫燕百味鸡美食便于人体消化吸收,百味鸡的*大优点在于受热、散热均匀,可长时间保温适合需要用小*煨、焖、炖质地较老的食品。因为百味鸡易食物中的大分子营养物质分解成小分子,比如把蛋白质分解成氨基酸,脂肪转化为脂肪酸,碳水化合物变成糊精,使之容易被人体消化吸收,百味鸡的好处在于小*慢功,保温性能好,做出来的汤美味鲜成为美食的*佳搭档。

投稿作者：孤芳不自赏46

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