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北京市九头鸟餐饮管理有限责任公司创始于湖北武汉，成长于*都北京，从十年前的一家小餐馆发展到今天拥有8家分店、员工近千人的现代化连锁企业，其创业历程为世人刮目，其服务、菜肴为百姓称道，在京城餐饮市场享有“湖北鄂菜**家”的美誉。步入新世纪以来，九头鸟人面对新的机遇与挑战，加快了完善自身管理机制、制定企业长期发展规划以及建立人力资源体系的步伐。
公司先后成立了新产品研发中心、物流配送中心、和员工培训中心等，公司总部设有十多个职能管理部门，下辖11家连锁分店。
九头鸟人本着创业初期的“三靠精神”和现阶段的“三个追求”，在“顾客是太阳”的原经营哲学指导下，勇于探索，不断创新，以超常的发展速度朝着规模经营和连锁发展的方向大步迈进，在业界被称为“神奇的九头鸟现象”。
北京九头鸟*初位于海淀区西直门外高粱桥斜街，北京**家按照现代企业管理制度组建的九头鸟酒家位于海淀区友谊宾馆对面，面积只有400平米左右，这个相当于如今九头鸟翠微店面积的酒家，开业初期因为广告宣传和地理位置不理想，生意并不是很好，但是在九头鸟*特的湖北口感的佳肴面前，渐渐的聚集起了人气，几个月后生意逐渐好了起来，甚至吸引了不少友谊宾馆的外宾来到九头鸟品尝中国湖北口味的佳肴。
中国**的八大菜系，其中没有湖北菜，但是楚地特色和古朴的湖北民风让九头鸟的*特口味还是吸引了许多北京市民的喜好，以前大家都没有机会品尝湖北菜，九头鸟的到来实际上是填充了*都湖北菜餐饮的先河，成了北京湖北餐饮的**，也成了湖北菜的代名词。
投稿作者：孤芳不自赏46
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