秋季进补，这些窍门要知道

2014.10.23 来源: 互联网大字

秋季吃萝卜，秋季吃茄子，这些都是老一辈人长谈的养身问题，但是市场上的萝卜、茄子品种繁多，怎么吃呢?今天就来为你详细介绍，大家能够与自身相对比，选择对你*好的方法。

萝卜有红心萝卜、白萝卜、胡萝卜等品种，如果是从营养学来看，这些萝卜的差别都不大，不过需要注意的是，萝卜作为菜肴，尽量要生吃，或者煮的时间短些，这样它的营养会更加完整。

萝卜能顺气，也能够促进肠道蠕动，如果您的家人平日里胃口不太好，那么就先喝萝卜汤再吃萝卜。萝卜的辣味对于想减肥或者血脂高的人都有很多好处。萝卜的做法，可以是炖牛肉，煲汤，或者是炝拌萝卜皮给孩子吃，爽口之余又能够帮助去除油腻。萝卜的做法多样，经济也实惠，在这个秋季，来点五花八门的萝卜宴吧!

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