南京吃货最歹怪的特色烧卖

2013.05.14 来源: 互联网大字

　　在南京有很多特色小吃，而烧卖是*常见的一种风味小吃，而南京吃货的那些歹怪的特色烧卖，却*让人讨喜。烧卖是一种以汤面为皮裹馅上笼蒸熟的面食小吃。形如石榴，洁白晶莹，馅多皮薄，清香可口。下面就和小编一起来看看，南京吃货们*喜欢的几款特色烧卖吧！　　#海之源#　　店址：中山北路346号(近大桥南路)，人均86。　　**：裹烧茭白蛋烧卖。

　　网友点评：海之源大厨制作的京苏名馔“裹烧茭白——蛋烧卖”是****菜馆马祥兴四大名菜之一，以虾缔上劲后裹上上乘茎类蔬菜烧成胚，调上汤炒至外滑里嫰堆圆盘中心，草鸡蛋逐个烙皮放鲜虾茸，做成金鱼状小烧卖，围盘一周形似金鱼戏水，为南京冬令季节大菜的裹类，**时各大餐馆盛行。　　#香港宝翠茶餐厅#　　店址：汉中路143-145号环亚广场汉中店10号地铺，人均72。　　**：蟹子烧卖。

　　网友点评：宝翠茶餐厅之蟹籽烧卖，里面还有虾仁哦！嫩黄嫩黄的薄皮，里面包裹着鲜香的糯米，虾仁也是经过特殊处理的，很嫩、很美味！真的，超好吃的！　　#**安乐园菜馆#　　店址：王府大街138号(近莫愁路)，人均23。　　**：羊肉烧卖。

　　网友点评：新发现，南京还有羊肉烧卖，你吃过吗？按照大众点评去石鼓路1号三星糕团店，结果怎么都找不到。气的我只好去芳婆，因为肚子饿的不行。哪知道芳婆那个排队啊，算了再往前就是安乐园。不错，安乐园不错哈哈，发现了羊肉烧卖，羊肉也能做成烧卖？好吃不？大家还是亲自去尝尝？个人觉得真的很*特很美味哦！

投稿作者：孤芳不自赏46

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